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Présentation
Pistaches entières décortiquées et débarassées de leur peau.
Qualité 1er choix, fruit entier, vert et ferme.
Produit de décor aromatique.
Applications : cervelas, roulade, galantine, terrine, mortadelle.
Dosage : 10 g/kg de mêlée.
Unité : Sac de 1 kg
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Fiche technique
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