Mon panier 0 article articles
Derniers produits ajoutés au panier
Aucun produit
Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Continuer mes achats Commander
- Produits
- Epices, Marinades et Produits de Fabrication
- Emballage et consommable
- Ficelles, filets, bagues, papillotes et hâtelets
- Sacs sous vide, sacs et sachets
- Boîtes et barquettes plastiques
- Boîtes et barquettes aluminium
- Boîtes et emballages en carton / bois
- Films alimentaires et manutention
- Papiers d'emballage et dévidoirs
- Bols, saladiers, pots et coupes
- Vaisselle
- Consommables pour commandes et additions
- Combustibles
- Coutellerie
- Ustensiles de cuisine
- Présentation et service en magasin
- Présentation buffet et réception
- Equipement et gros matériel
- Matériel de fabrication
- Matériel de cuisson
- Fours mixtes
- Fours statiques, fours ventilés, rôtissoire
- Fours d' appoint et fours micro-ondes
- Etuves et armoires de remise en température
- Marmites et fourneaux
- Matériel de snacking
- Fumoirs
- Plancha et chariots
- Réchauds
- Rôtissoires
- Appareils raclette et services à fondue
- Accessoires fours mixtes
- Accessoires sauteuse
- Matériel frigorifique
- Matériel de buanderie
- Matériel de mesure et de conditionnement
- Matériel pour boissons chaudes / froides
- Mobilier, stockage et manutention
- Protection individuelle et hygiène de la personne
- Entretien, contrôle sanitaire, collecte des déchets
- Marques
- Nouveautés
- Coin des affaires
> Produits>Epices, Marinades et Produits de Fabrication>Assaisonnements pour charcuterie>Préparations pour saumure>Forham complet maison 20 kg
Forham complet maison 20 kg
Partager 
0100046020
Assaisonnement composé pour saumure d'injection.
En savoir + sur la production de jambon
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Marque: 
| Quantité | Remise | Vous économisez |
|---|---|---|
| 2 | 189,05 € | Jusqu'à 378,10 € |
| 3 | 179,10 € | Jusqu'à 537,30 € |
Pour jambons cuits "choix", jambonneaux, jarrets, poitrines cuites, rôtis cuits. Dissoudre la préparation dans l'eau froide sans incorporer d'air. Taux de pompage : - 15% par injection intra-musculaire 24 mois
| Allergène | Lait |
| Fonctionnalité 1 | Conservation dans le temps |
| Poids/qté | 20 |
| Type de conditionnement | Sac de |
| Unité de dosage | g/kg |
| Unité de mesure (poids) | kg |
-
Forham supérieur 9 kg
En stock -
Aro bouquet légume 1kg
En stock -
Sel nitrité compatible bio 25 kg
En stock -
Forham clean seau de 10 kg
En stock -
Forham complet maison 10 kg
En stock -
Forham choix 14 kg
En stock -
Ferments saumure sachet de 20 gr
En stock -
Arol bouquet viande 1l
En stock -
Forham 9kg
En stock -
Arol 1l
En stock -
Aro bouillon légumes 1kg
En stock -
Ferments de maturation t-sl bactoferm
En stock -
Sel fin nitrité 0.6% - 10kg
En stock -
Forham jambon supérieur 20 kg
En stock -
Nitralose semoule en 12kg
En stock -
Forham en sac de 20 kg.
En stock -
Saltem nouvelle formule en 6kg
Disponible fournisseur