Aro Bouillon légumes 1 kg
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Composition aromatique poudre. En savoir + sur la production de jambon
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Saveur du bouillon de cuisson des viandes avec garniture de légumes.
Applications : pour les saumures de trempage ou d'injection.
Dosage : 1 à 3 g/kg de viande.
5 à 7 g/l pour injection 12%.
3 à 5 g/l pour injection 15%.
En fonction du goût désiré.
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Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Fonctionnalités Saveurs prononcées
- Unité de dosage g/kg