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Mélanges d'épices
Épices Couscous 1kg ref: 0100113101
Assaisonnement pour bouillons de cuisson des légumes et viandes utilisés dans les couscous et méchouis. Contient du sel.
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Marqu'épices Barbecue 1 kg ref: 0100116201
Compositions d'épices pulvérisées et d'arômes pour l'assaisonnement de farces, boulettes, pavés... Permet également de paner les viandes.Note caractéristique de viande grillée, barbecue et épices. En savoir + sur les Marqu'épices
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Épices Bovida 1 kg ref: 0100110101
Composition d'épices pour la confection de charcuterie fine comme le pâté, les rillettes... On retrouve en bouche une dominante de coriandre, de romarin et de muscade avec des saveurs chaudes. Sac de 1kg Composition : coriandre, muscade, girofle, céleri, fenouil, gingembre, romarin, basilic, laurier, marjolaine. Origine : mélangé en France.
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Épices Cantila, 1kg ref: 0100110301
Le mélange d'épices Cantilla est idéal pour la fabrication de charcuterie et plats cuisinés. Composition : Coriandre, Muscade, Piment, Gingembre, macis, Girofle, laurier, Marjolaine, Sarriette, Menthe, Thym, poudre de Champignon, écorce de Citron. Origine de transformation : France
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Épices Royal Boudin 1kg ref: 0100110501
Ce mélange d'épices et de plantes aromatiques est spécialement conçu pour la réalisation de boudins noirs et de boudins régionnaux. Composition : piments, coriandre ,girofle, fenouil, anis, gingembre, basilic, romarin, laurier, marjolaine, sarriette, thym. Origine de transformation : France En savoir + sur la charcuterie cuite.
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Épices Blanches, 1kg ref: 0100110601
Les épices du mélange "Epices blanches" ne laissent pas de traces dans vos préparations tout en laissant un parfum très séduisant. Composition : Gingembre, Cardamome, Poivre blanc, Piment, Romarin. Origine de transformation : France
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Épices Financières, 1kg ref: 0100110701
Le mélange d'Épices Financières est très apprécié pour la fabrication de charcuterie fine et plats préparés. Il possède un bouquet à dominante de marjolaine et de romarin.Composition : Sarriette, Romarin, Marjolaine, Thym, Laurier, Coriandre, Gingembre, Poivre noir, Fenouil, Girofle, poudre de Champignons, Ecorce de citron.Origine de transformation : France.
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Épices Délicieuses, 1kg ref: 0100110801
Spécialement conçu pour la fabrication de pâtisseries charcutières, le mélange d'Épices Délicieuses est composé d'épices naturelles et aromates aux saveurs des herbes de Provence.Composition : Thym, Romarin, Sarriette, Sauge, Laurier, Basilic, Coriandre, Fenouil, Cumi, Girofle. Origine de transformation : France. Conditionnement : 1 kg.
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Épices Merguez 1kg ref: 0100111201
Les Épices Merguez est un mélange très apprécié des connaisseurs de charcuterie nord-africaine. Ce mélange d'épices corsé est parfait pour les saucisses merguez. Aspect et couleur : poudre jaune orangée. Goût : corsé. Composition : Piment, Fenouil, Anis vert, Cumin, Muscade, Poivre noir, Carvi, Menthe. Origine de transformation : France. Conditionnement :...
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