KEFTA

INGRÉDIENTS

- 4 kg de bœuf

- 1 kg d’agneau

- 500 g d’eau

- 440 g de complet Kefta Réf. 01.09.01.50.62

PRÉPARATION

Pour environ 70 boulettes ou 50 brochettes

- Hacher la viande à la grille 3,4 ou 5 selon vos envies.

- Ajouter le complet kefta, puis mélanger avec l’eau jusqu’à obtention d’un mélange homogène.