KEFTA
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INGRÉDIENTS
- 4 kg de bœuf
- 1 kg d’agneau
- 500 g d’eau
- 440 g de complet Kefta Réf. 01.09.01.50.62
PRÉPARATION
Pour environ 70 boulettes ou 50 brochettes
- Hacher la viande à la grille 3,4 ou 5 selon vos envies.
- Ajouter le complet kefta, puis mélanger avec l’eau jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Complet pour Kefta sac de 2 kg ref: 0109015062
Composition aromatique et fonctionnelle avec sel, saveur et parfum de coriandre, cumin, oignon et fraîcheur de la menthe.Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2022.
En stock
Baguette à brochette plate inox 25cm /200 ref: 0100380809
Baguette à brochette plate en inox.2 sachets de 100 pièces.Longueur de 250 mm.
En stock
Baguette brochette hêtre 15cm-ø3mm /1000 ref: 0100380811
Baguette à brochettes en bois de hêtre.Ronde et épointée à une extrémité.Cn de 1000.Recyclable.
En stock
Baguette brochette hêtre 20cm-ø3mm /1000 ref: 0100380812
Baguette à brochettes en bois de hêtre.Ronde et épointée à une extrémité.Cn de 1000.Recyclable.
En stock
Baguette brochette hêtre 25cm-ø3,8 /1000 ref: 0100380813
Baguette à brochettes en bois de hêtre.Ronde et épointée à une extrémité.Cn de 1000.Recyclable.
Rupture temporaire
Baguette brochette hêtre 30cm-ø3,8 /1000 ref: 0100380814
Baguette à brochettes en bois de hêtre.Ronde et épointée à une extrémité.Cn de 1000.Recyclable.
En stock