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Coutellerie
Barre aimantée aluminium 45 cm ref: 01RM003987
Barre à couteaux aimantée pour professionnel en aluminium avec deux aimants encastrés et d'une longueur de 45 cm. Permet d'accrocher des couperets, battes à côtelettes...
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Feuille à pâté 17 cm ref: 0100544117
Feuille à pâté pour professionnel, de la marque Au Nain, avec une lame large et droite en inox et un manche en polypropylène noir avec 3 rivets.
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Feuille rungis dos droit 28 cm ref: 0100532703
Feuille à fendre de boucherie pour professionnel avec lame en inox de qualité. Idéale pour la découpe du cochon.
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Attendrisseur américain ref: 0100701202
Attendrisseur à viande américain pour professionnel en acier inoxydable de la marque Fischer-Bargoin.
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Grès de meule N250 ref: 0100551603
Pierre naturelle abrasive en grès rose des Vosges pour meule 551601, avec flasque et couronne.
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Planche de découpe PEHD rouge 50x30x2cm ref: 0100731061
Planche de découpe rectangulaire rouge en polyéthylène haute densité. Très rigide. Convient parfaitement pour tous les métiers de bouche. 5 couleurs disponibles pour limiter les risques de contamination croisée. Certifiée HACCP.
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Lame de scie américaine 51 cm ref: 0100533351
Lame de rechange en acier trempé pour scie américaine de 51 cm.
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Grattoir d'etal 2 mains plastiques 36cm ref: 0100910128
Racloir pour billot en bois, idéal en boucherie et charcuterie pour l’entretien rapide des étals et surfaces de découpe. 2 poignées polypropylène noir moulé pour une meilleure prise en main. Lame rigide en inox de 17 cm.
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Billot réversible boutique 120x50x18cm ref: 0100730124
Billot bois de bout en pavés de charme 100% naturel.Façade avant et arrière en hêtre verni.Réversible, le bois correspond à un sciage perpendiculaire aux fibres du tronc.120 x 50 x 18 cm
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Piétement inox de billot 60X40CM ref: 0100730303
Piétement démontable en inox 18/10 pour billot 60 x 40 cm.Pied en tube carré de 40 x 40 mm.Vérins de réglage.
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Taille crayon à légumes PM ref: 0100546610
Grâce à ce taille-légumes, vous pourrez réaliser des fleurs de légumes très facilement, pour décorer vos plats, buffets… Ustensile de qualité professionnelle, compatible lave-vaisselle.
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Fusil Fis'Chrom Classic ref: 0100551002
Fusil à aiguiser pour professionnel de la marque Fischer Bargoin avec une mèche ovale en acier chromé dur "FIS'CHROM CLASSIC" de 30 cm et un manche en plastique ergonomique orange soft avec anneau.
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