Couteau à dénerver Tour Eiffel 18cm
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Couteau à dénerver Tour Eiffel 18cm

Référence : 0100548718
ART00001397
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Couteau à dénerver Tour Eiffel  ​​​​​​​avec lame de 18 cm en inox.

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Couteau à dénerver 18 cm Tour Eiffel

Le couteau à dénerver ​​​​​​​ est un couteau adressé aux professionnels, dans les métiers de bouche. Il est essentiel aux charcutiers, aux bouchers et dans les abattoirs. Le couteau à dénerver à une longe lame fine, étroite et tranchante pour enlever les nerfs, les tendons et la graisse des morceaux de viande et de poisson.


Points forts :

  • Lame en inox de 18 cm.
  • Manche en fibrox noir.
  • Normes CE.
  • Stérilisable à 150°C.
  • Prise en main sûre.
  • Tranchant exceptionnel.


L. lame : 18 cm
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Fiche technique
  • Matière de la lame Inox
  • Matière du manche Fibrox
  • Usage coutellerie Couteau à dénerver
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