Couteau à saigner Tour Eiffel 25cm

Couteau à saigner 25 cm Tour Eiffel

Le couteau à saigner est un couteau adressé aux professionnels, dans les métiers de bouche.​​​​​​​​​​​​​​ Il est essentiel aux charcutiers, aux bouchers et dans les abattoirs. Le couteau à saigner est un ustensile qui permet, comme son nom l'indique, de saigner la viande en la piquant avec son bout pointu.

Points forts :

• Lame en inox de 25 cm.
• Manche en fibrox noir.
• Normes CE.
• Stérilisable à 150°C.
• Prise en main sûre.
• Tranchant exceptionnel.