Description ComplèteLa muscade est issue du muscadier Myristica fragans Houttuyn, de la famille des Myristicaceae et est originaire du Sud-est de l'Asie. Relève des plats comme le soufflé, la sauce béchamel ou la purée de pomme de terre, ainsi que les viandes blanches, ragoûts, fondues, poissons, légumes, gâteaux… Selon le goût désiré. A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur. Selon les lois et usages en vigueur