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Girofle entier en sac de 1kg

Girofle entier en sac de 1kg


0100094501

La Girofle se compose de clous et de griffes, aussi appelées pédoncules, et appartient à la famille d'Eugenia caryophylius (Sprengel) Bullock et Harrison. La proportion de pédoncule ne doit pas excéder 50% en masse.

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La Girofle se compose de clous et de griffes, aussi appelées pédoncules, et appartient à la famille d'Eugenia caryophylius (Sprengel) Bullock et Harrison. La proportion de pédoncule ne doit pas excéder 50% en masse. Relève aussi bien les viandes que les marinades, le gibier, les fumets ou les sauces. Selon le goût désiré. Selon les lois et usages en vigueur
Caractéristiques
ConsistanceEntier
Poids/qté1
Type de conditionnementSac de
Unité de mesure (poids)kg
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