Feuille spécial poisson bleu 32 cm

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Couteau feuille spécial poisson, lame en acier inoxydable Nitrum®, manche en polypropylène surmoulé avec traitement « Bactiproof Silver ».
Résistant aux hautes températures : 120°C-130°C.
Compatible lave-vaisselle.
Épaisseur : 2 mm.
Poids : 490 g.

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Description Complète

Lame : Avec sa lame large et très tranchante en acier Nitrum® extra dur, ce couteau est idéal pour couper des morceaux de poissons nets. C’est l’ustensile indispensable des poissonniers et chefs cuisiniers.

Manche : Composé de polypropylène injecté, le manche de ce couteau feuille spécial poisson est très ergonomique. Résistant aux chocs, il est également antidérapant pour une prise en main sûre.

La fusion entre le manche et la lame est parfaite, grâce au processus d’injection avec lequel ils sont assemblés. Couteau feuille spécial poisson robuste et hygiénique, convient parfaitement à tous les usages professionnels.

À propos des couteaux Arcos :
Arcos Hermanos S.A., entreprise de coutellerie espagnole, propose des couteaux et accessoires de découpe appréciés par les professionnels du monde entier.

Certaines créations de Juan de Arcos, marquant les débuts de l’entreprise familiale entre 1745 et 1746, sont exposées au Musée archéologique de Madrid.

Caractéristiques

L. (cm) lame32
Matière de la lameAcier Nitrum
Matière du manchePolypropylène

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