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Couteau à filet de sole Arcos noir 17 cm
Référence : 0100545718
ART00021399
35
Produits
En stock
- Découpe fine et régulière
- Lame souple 17 cm
- Manche antibactérien
Dans la même gamme
+4
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Présentation
Couteau filet de sole 17 cm souple et précis pour la découpe du poisson
Le couteau filet de sole 17 cm est spécialement conçu pour les métiers de bouche qui nécessitent une découpe nette et soignée du poisson.
Son design allie confort, résistance et performance pour un usage intensif en cuisine professionnelle.
LA LAME
- Souple et étroite, la lame en acier inoxydable NITRUM® offre un tranchant exceptionnel.
- Sa longueur de 17 cm permet de lever les filets avec précision sans abîmer la chair.
- Elle convient également à la découpe du saumon fumé ou à la réalisation de tranches fines de jambon.
LE MANCHE
- Le manche en polyoxyméthylène (POM) est conçu pour résister aux chocs, aux produits chimiques et aux températures extrêmes.
- Grâce au système Bactiproof Silver, il limite la prolifération des bactéries sur sa surface.
- Ses trois rivets en acier inoxydable garantissent une solidité et une prise en main sûre.
Conseils d’entretien pour le couteau filet de sole
Afin de préserver le tranchant et la longévité de votre couteau, il est recommandé de le laver à la main à l’eau tiède avec un détergent doux et de le sécher immédiatement.
Bien qu’il soit compatible avec le lave-vaisselle, un entretien manuel régulier prolonge sa durée de vie et conserve son fil de coupe optimal.
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Fiche technique
- Couleur Noir
- Couleur du manche Noir
- L. lame 17 cm
- Longueur 29 cm
- Matière Pom
- Matière de la lame Acier Inoxydable NITRUM
- Matière du manche Pom
- Origine Fabriqué en Espagne
- Passage lave-vaisselle oui
- Poids 143 g
- Type de lame Lame flexible
- Usage coutellerie Couteau à filet de sole
- Univers produits Découpe
- Catégorie produits Ustensiles spécifiques poissonerie
- Types de produits Couteau à filet de sole
Documents téléchargeables
FPP_0100545718.pdf
