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Présentation
Description technique : Graine de sesamum orientale de la famille des Pédaliaceae, récoltées mûres et séchées.
Aspect : petites graines décortiquées.
Couleur : blanc crème.
Flaveur : douce et sucrée rappelant celle de la noix, surtout lorsque le sésame est grillé.
Odeur : Neutre, non aromatique.
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