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Matériel de cuisson
Fumoir Smoki 6 ref: 0109053500
Le Fumoir à viande et poisson Smoki 6 est idéal pour le fumage traditionnel à froid. Avec une hauteur de 1,25m, ce fumoir tout inox permet, par exemple, le fumage de filets de saumon entiers à la ficelle. Ce fumoir traditionnel est équipé d'un thermomètre sur la façade afin de contrôler la température de fumage, et d'un lèchefrite afin de récupérer les...
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Chafing dish électrique ref: 0109395685
Capacité 8,5 litres. Couvercle et bac amovibles GN 1/1 hauteur 6,5 cm en acier inoxydable. Corps fabriqué en polypropylène. Thermostat réglable jusqu'à 85°C (+/- 10°C). Interrupteur marche arrêt, protection contre surchauffe, facile à transporter grâce à ses poignées. 6 pieds antidérapants. Câble 125 cm. Combinaison possible en hauteur 6,5 cm : 1 GN 1/1,...
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Wok trimétal ref: 0109392428
Wok semi-sphérique fabriqué en 3 couches acier inoxydable 18/10. Répartition homogène de la chaleur sur l'ensemble du wok. 2 kg.
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Chariot plancha Oscar ref: 0109394529
Ce chariot en inox pour plancha Oscar dispose d’un plateau en inox pour poser facilement une plancha Eno.2 tablettes latérales.2 roues.2 rideaux cache-bouteille.Pour plancha 45/60.
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Plancha Elektra 45 ref: 0109394407
Cette plancha électrique Eno offre des performances équivalentes aux modèles gaz.Fabrication française.Utilisation en intérieur et en extérieur.Étanche aux éclaboussures d’eau.
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Ensemble 8 balancelles Super BBQ ref: 0109335556
Ensemble de 8 balancelles pour la cuisson de volailles entières, capacité de cuisson de 24 volailles. Autonome et indépendant cet accessoire vous offrira un résultat gouteux et savoureux grâce à sa chambre de cuisson étudié et réalisé par Rotisol.
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Four mixte CHEFTOP PLUS 5 niveaux ref: 0109392588
Four mixte CHEFTOP PLUS pour des cuissons toujours parfaites.Four mixte,Électrique,5 niveaux GN 1/1,Ferrage à gauche (porte droite),Panneau de contrôle tactile 9,5".
Rupture temporaire
Fumoir de table inox 'Fumtou' ref: 0100810405
Fumoir de table en acier inox, pour fumage à froid ou à chaud.Viandes, produits de charcuterie ou poissons.
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Four micro-ondes usage intensif 34L ref: 0100790611
Four micro-ondes avec sole céramique GN2/3.Programmes multifonction.5 Niveaux de puissance - Puissance restituée = 1100W
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Réchaud gaz ø60cm ref: 0100761160
Réchaud à paëlla avec commandes indépendantes des 3 cercles gaz.Livré avec un embout a visser et un embout tétine.
Rupture temporaire
Tuyau tubogaz 15x21 ff dn1/2' 1,50 m ref: 0100761706
Flexible métallique pour le raccordement externe des appareils de cuisson professionnel alilmentés au gaz naturel ou propane.Sortie femelle/femelle - 15 x 21 (écrou tournant).
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Chariot plancha bois Emile ref: 0109108315
• Table pour plancha en robinier avec plateau en HPL noir inaltérable.• 2 rideaux.• 2 tablettes latérales coulissantes.• Barre d'accroche pour ustensiles.• Porte bouteille.• 4 roues.(aucun accessoire fourni)
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