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Ciseaux à poisson pour professionnels, avec une lame crantée en inox de qualité et des poignées bleues.
Lame robuste et épaisse avec 2 côtés. D'un côté les grosses dents pour attaquer les blocs et pièces de viandes ou les gros poissons (Thon, Espadon). De l'autre côté de la lame, des dents plus fines pour finir la découpe.
Couteau pour la découpe des surgelés et particulièrement du poisson. Lame avec deux côtés crantés ! 1 côté petites dents pointues, 1 côté grosses dents.
Écailleur à poisson tout inox, idéal pour préparer vos poissons frais. Fabrication monobloc. 4 rangées de dents rigides.
Couteau à saumon, lame acier inoxydable Nitrum® de 30 cm, manche en polypropylène. Conçu pour couper et servir des tranches de saumon très fines. Convient également pour la découpe de gâteaux. Poids : 170 g.
Ciseaux à poisson pour les professionnels avec une lame microdentée en acier inox de qualité et un manche en polypropylène et élastomère bleu.
Pince à arêtes tout inox, pour retirer facilement les arêtes de poisson.
Couteau filet de sole flexible, lame en acier inoxydable Nitrum®, manche en polypropylène moulé bleu avec traitement « Bactiproof silver ». Parfaite étanchéité entre le manche et la lame grâce au processus d'injection avec lequel ils sont assemblés. Poids : 87 g.
Couteau à filet de sole, lame inox flexible de 20 cm, manche en polypropylène bleu.
Couteau feuille spécial poisson, lame en acier inoxydable Nitrum®, manche en polypropylène surmoulé avec traitement « Bactiproof Silver ». Résistant aux hautes températures : 120°C-130°C. Compatible lave-vaisselle.Épaisseur : 2 mm. Poids : 490 g.
Couteau à huîtres, lame en acier inoxydable, manche en polypropylène. Sa forme soignée et ingénieuse en fait un ustensile indispensable pour ouvrir vos huîtres sans difficulté.
Couteau à huîtres, lame épaisse fabriquée en acier Nitrum®, avec affûtage en biseau double face. Manche en polyoxyméthylène (POM) avec 3 rivets en acier inoxydable. Compatible lave-vaisselle.