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Couteaux Poissonnerie
Ciseaux pour gros oursins ref: 0109418266
Ces ciseaux à oursins de la marque Au Nain vous permettent de décortiquer de gros oursins très aisément.Ils sont très solides et durables.
Disponibilité fournisseur
Couteau à filet Marttiini 18cm ref: 0101001361
Couteau à filet Marttiini, lame flexible en inox anti-adhésif, manche en caoutchouc rugueux anti-glisse. Sa lame tranchante se déplace à travers le poisson de manière très fluide pour vous offrir des filets bien coupés. Convient à d’autres tâches, telles que la découpe de légumes. Couteau à filet fourni avec étui en cuir de protection.
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Ciseaux à poisson inox poignées thermogomme ref: 0100545825
Ciseaux à poisson pour les professionnels avec poignées bleues en plastique thermogomme et lames crantées inox de haute qualité.
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Couteau à huître manche palissandre ref: 0100545401
Couteau à huîtres dit « lancette », lame inox, modèle professionnel, mitre inox et manche palissandre avec 2 rivets, pour plus de solidité.
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Couteau à poisson microdenté 33 cm ref: 0100545133
Couteau à poisson micro-denté. Lame inox de 33 cm, manche en polypropylène bleu. Idéal pour la découpe des crustacés et des gros poissons.
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Couteau à coquille St Jacques 11 cm ref: 0100545503
Couteau à coquille Saint-Jacques, lame inox, manche ABS bleu avec trois rivets. Pratique et robuste, il vous permettra d’ouvrir vos coquilles Saint-Jacques en un seul mouvement.
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Écailleur à poisson GM bleu 17 cm ref: 0100545631
Écailleur à poisson inox grand modèle, manche polypropylène bleu. Idéal pour écailler vos poissons frais sans abîmer la chair.
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Couteau à filet de sole 17 cm ref: 0100545718
Couteau filet de sole, lame souple en acier Nitrum® 17 cm, manche en polyoxyméthylène (POM), résistant aux produits chimiques et aux températures extrêmes. 3 rivets à rainures en acier inoxydable. Poids 143 g.
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Couteau à poisson à mitres 50 cm ref: 0100545250
Couteau à poisson, lame inox crantée, résistante à l’eau salée. Manche palissandre 2 rivets avec mitres inox. Idéal pour la découpe de gros poissons tels que le thon.
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Couteau à huitres ref: 01RM003922
Couteau à huîtres « lancette », lame inox, manche en polypropylène. Couteau ergonomique, pour ouvrir vos huîtres avec plus de facilité. Répond aux préconisations HACCP. Compatible lave-vaisselle.
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Couteau à poisson cranté 35 cm ref: 0100545335
Couteau à poisson cranté, lame inox de 35 cm, manche ergonomique bi-matière, destiné aux professionnels. Idéal pour la découpe de gros poissons tels que le thon.
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Ciseaux à poisson inox ref: 0100545822
Ciseaux à poisson extra-fort pour professionnels tout en inox avec une lame crantée.
Rupture temporaire