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Ficelles, filets, bagues, papillotes et hâtelets
Filet élastique s.trame 14 mailles /100m ref: 0100241802
Filet élastique polyester 14 mailles simple trame sans couture.
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Ficelle de boucher blanche Devi'Rolls 1 kg ref: 0100240706
Ficelle de boucher blanche calibre 2,5/1 sur Devi'Rolls de 1 kg.Spécial pour les rôtis et paupiettes.
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Papillote agneau ø 10mm /100 ref: 0100321701
Papillote en papier blanc d'un diamètre de 10 mm.
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Filet élastique d.trame 18 mailles /100m ref: 0100241816
Filet élastique coton 18 mailles deux trame avec deux coutures.
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Bague à brider ø 12cm /1kg ref: 0100241901
Bague élastique de 12 cm à plat, guipage coton autour de 2 fils latex.
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Papillote dinde/veau ø 17mm /100 ref: 0100321703
Papillote en papier blanc d'un diamètre de 17 mm.
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Ficelle de boucher blanche rolls 1 kg ref: 0100240704
Ficelle de boucher blanche calibre 2,5/1 sur rolls de 1 kg.Spécial pour les rôtis et paupiettes.
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Papillote cote de boeuf ø 35mm /48 ref: 0100321704
Papillote en papier blanc d'un diamètre de 35 mm.
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Stockinette viande ø25/105cm ref: 0101016329
La stockinette possède un tissage circulaire très extensible pour l'habillage des quartiers de viande par les professionnels de la viande.
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Ficelle de boucher blanche en lin Devi'Rolls 1 kg ref: 0100240106
Ficelle de boucher blanche en lin calibre 3,5/2 sur Devi'Rolls de 1 kg.Spécial pour les rôtis et paupiettes.
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Filet élastique d.trame 24 mailles /100m ref: 0100241819
Filet élastique coton 24 mailles deux trame avec deux coutures.
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Manche gigot et jambon ø 24mm / 50 ref: 0100321801
Manche à gigot et jambon en papier blanc.
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Ficelle de boucher blanche recharge Devi'Rolls 1 kg ref: 0100240707
Ficelle de boucher blanche calibre 2,5/1 sur recharge de Devi'Rolls de 1 kg.Spécial pour les rôtis et paupiettes.
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Bague à brider ø 14cm /1kg ref: 0100241902
Bague élastique de 14 cm à plat, guipage coton autour de 2 fils latex.
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Filet élastique d.trame 22 mailles /100m ref: 0100241818
Filet élastique coton 22 mailles deux trame avec deux coutures.
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Ficelle rotifil blanche 3,5/2 roll 1kg ref: 0100240705
Ficelle blanche calibre 3,5/2 sur rolls de 1 kg.
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Ficelle lin blanche 4/2 roll 1kg ref: 0100240102
Ficelle lin blanc polie calibre 4/2 sur rolls de 1 kg.
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Filet élastique d.trame 14 mailles /100m ref: 0100241815
Filet élastique coton 14 mailles deux trame avec deux coutures.
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Filet élastique d.trame 12 mailles /100m ref: 0100241814
Filet élastique coton 12 mailles deux trame avec deux coutures.
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Ficelle lin écrue 2/2 roll 1kg ref: 0100240203
Ficelle lin écru polie calibre 2/2 sur rolls de 1 kg.
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Ficelle rotifil blanche 4/2 /roll 1kg ref: 0100240708
Ficelle blanche calibre 4/2 sur rolls de 1 kg.
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Papillote poulet/mouton ø 14mm / 100 ref: 0100321702
Papillotte en papier blanc d'un diamètre de 14 mm
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Étamine blanche laize 140cm ref: 0100920107
Etamine blanche, destinée à l'emballage et à la protection des denrées alimentaires.
Rupture temporaire
Filet de cuisson, 150cm ref: 0100231910
Filet de cuisson en coton, 150 cm de pourtour. Il permet lors de la cuisson dans un court bouillon de regrouper les couennes ou les pieds de porc.
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Ficelle lin chinée rouge et blanc polie ref: 0100240351
Ficelle chinée lin polie rouge et blanc, calibre 3.5/2 sur rolls de 1 kg.
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Toile à egoutter coton 30L ref: 0100920230
Filtre en coton pour clarifier les gelées et bouillons en coton croisé lourd.
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Filet élastique s.trame 18 mailles /100m ref: 0100241804
Filet élastique polyester 18 mailles simple trame sans couture.
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Ficelle lin rouge polie 3,5/2 roll 1kg ref: 0100240302
Ficelle lin rouge polie calibre 3.5/2 sur rolls de 1 kg.
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Filet élastique s.trame 16 mailles /100m ref: 0100241803
Filet élastique polyester 16 mailles simple trame sans couture.
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Ficelle de boucher blanche en lin recharge Devi'Rolls 1 kg ref: 0100240116
Ficelle de boucher blanche en lin calibre 3,5/2 sur recharge de Devi'Rolls de 1 kg.Spécial pour les rôtis et paupiettes.
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Embossoir plastique, diam.125mm ref: 0100241712
Embossoir en forme de tube tube de couleur orange en polyéthylène d'une longueur de 380 mm et d'un diamètre de sortie de 125 mm. Pour l'embossage sous filet élastique des petites pièces (rôtis, salaisons...) d'un diamètre inférieur à 125 mm. Longueur : 380mm
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Ficelle lin blanche 3,5/3 roll 1kg ref: 0100240204
Ficelle lin blanc non polie calibre 3.5/3 sur rolls de 1 kg.
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Stockinette pour viande, 25/50cm ref: 0101016333
La stockinette est un emballage textile avec un tissage circulaire très extensible pour l'emballage des carcasses de viandes par les professionnels de la viande (transport ou congélation). Diamètre de la stockinette : de 25 cm à 50 cm. Idéal pour les pièces de mouton, agneau ou demi-porc.
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Ficelle lin rouge 3,5/3 roll 1kg ref: 0100240301
Ficelle lin rouge non polie, calibre 3.5/3 sur rolls de 1 kg.
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Filet plastique rouge 35 mailles /2000m ref: 0109337460
Filet rouge en plastique 35 mailles.
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Ficelle lin blanche 2,5/1 roll 1kg ref: 0100240103
Ficelle lin blanc polie calibre 2.5/1 sur rolls de 1 kg.
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Filet plastique rouge 140 mailles /1500m ref: 0109337456
Filet rouge en plastique 140 mailles.
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Cordon à pied en lin, 5cm x 16m ref: 0100920113
Cordon à pieds en lin. Permet de maintenir les pieds lors de la cuisson. Vendu en paquet de 3 cordons.
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Toile à egoutter coton 20L ref: 0100920220
Filtre en coton pour clarifier les gelées et bouillons en coton croisé lourd.
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Filet micro-meche poly. 48 mailles /100m ref: 0100241929
Filet élastique polyester 48 mailles.
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Porte rolls chrome à poser ref: 0100241204
Porte Rolls sur socle en acier inoxydable 18/10, à poser sur table.
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Filet élastique d.trame 20 mailles /100m ref: 0100241817
Filet élastique coton 20 mailles deux trame avec deux coutures.
Rupture temporaire
Porte-rolls inox position haute ref: 0100241212
Porte Rolls inox mural. S'adapte sur barre à dent inversée.
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Ficelle de boucher blanche en lin rolls 1 kg ref: 0100240101
Ficelle de boucher blanche en lin calibre 3,5/2 sur rolls de 1 kg.Spécial pour les rôtis et paupiettes.
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Ficelle polypropylène /2 kg ref: 0100240801
Ficelle polypropylène sur rolls sans tube de 2 kg.
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Ficelle lin écrue 2/4 roll 1kg ref: 0100240202
Ficelle lin écru polie calibre 2/3 sur rolls de 1 kg.
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Ficelle lin écrue 3,5/2 roll 1kg ref: 0100240206
Ficelle lin écru polie calibre 3.5/2 sur rolls de 1 kg.
En stock
