- Présentation
- Caractéristiques
- Documents téléchargeables
Ficelle de boucher polyester pour ficelage professionnel
Cette ficelle de boucher blanche en polyester est conçue pour le ficelage régulier des préparations bouchères. Elle convient particulièrement à la réalisation des rôtis, paupiettes et autres pièces nécessitant un maintien ferme. Sa résistance permet un serrage fiable sans rupture lors des manipulations. Adaptée aux professionnels, elle accompagne les cadences soutenues en atelier.
Les atouts de la ficelle de boucher blanche
- Polyester très résistant
- Ficelage rapide et régulier
- Adaptée aux rôtis et paupiettes
- Maintien efficace des préparations
- Dévidage central pratique en seau
- Longueur importante pour usage intensif
- Conditionnement professionnel en roll de 1 kg
Les spécificités techniques de la ficelle
- Matière : polyester
- Couleur : blanc
- Calibre : 2,5/1
- Conditionnement : roll de 1 kg
- Longueur approximative : 2 500 mètres
- Utilisation : ficelage produits bouchés
Une solution adaptée aux cadences d’atelier
Grâce à son roll de 1 kg offrant environ 2 500 mètres, cette ficelle garantit une autonomie adaptée aux volumes professionnels. Le dévidage central facilite le travail continu sans perte de temps. Son calibre 2,5/1 assure un maintien stable des pièces sans marquer excessivement la viande. Elle constitue un consommable fiable pour les ateliers de boucherie et de charcuterie.
- Conditionnement Roll de 1 kg
- Couleur Blanc
- Diamètre 12.0 cm
- Gamme Ficelle rôti
- Hauteur 14 cm
- Longueur 2500 m
- Matière Polyester
- Origine Fabrication Française
- Poids 1 kg
- Type Ficelle roti
- Univers produits Consommables et autres produits
- Catégorie produits Ficelles, filets et bagues
- Types de produits Ficelle