143 produits

Couteaux spécifiques professionnels

La Bovida n'est pas qu'un simple fournisseur d'épices pour les métiers de bouche. En effet, nous mettons à disposition sur notre site une multitude d'équipements pour les professionnels et notamment les meilleurs couteaux de cuisine du marché. C'est avec un grand succès que La Bovida s'illustre comme grossiste de couteaux spécifiques privilégié pour différents corps de métier : boucher, restaurateur, traiteur...
Découvrez sans plus attendre toute notre sélection d'ustensiles de découpe de haute qualité. De l'authentique couteau à jambon à l'indispensable couteau à pain en passant par nos couteaux à fromage, il y en aura pour tous vos besoins !

Votre grossiste couteaux de cuisine pour tout type de découpe

Dans le domaine professionnel, il est important d'avoir les ustensiles de découpe appropriés pour chaque action à exécuter.

Couteaux à poisson et crustacés

Dans l'arsenal des poissonniers, ces outils sont essentiels ! Par leurs biais, vous pourrez facilement réaliser diverses tâches telles que vider vos poissons, découper vos pièces de la mer ou encore préparer vos fruits de mer. La finesse et le tranchant des lames octroient une précision chirurgicale.
Dans cette catégorie, vous trouverez aussi bien des couteaux à filet que des écailleurs ou ciseaux en acier inoxydable.

Couteaux à jambon

Ce n'est pas dû au hasard que La Bovida est devenu le grossiste couteaux privilégiés des boucheries charcuteries. Effectivement, parmi les différents équipements nécessaires pour ces professions, le couteau à jambon possède des caractéristiques bien à lui.
Design imposant par sa longueur mais paradoxalement fin et élancé, rien de mieux pour découper des tranches de charcuterie sur mesure. Variez les épaisseurs de ces dernières pour satisfaire toutes les exigences de votre clientèle.

Couteaux à génoise

Nous sortons du domaine du travail de la viande pour s'inscrire dans un nouvel univers, celui de la pâtisserie. Pour les traiteurs ou boulangers pâtissiers, le couteau à génoise est un ustensile de cuisine indispensable.
Equipés d'une lame dentelée en inox, ces derniers traverseront vos gâteaux sans pour autant les émietter ou déformer. Dans ces métiers où la délicatesse doit fonctionner de pair avec rapidité, votre grossiste de couteaux professionnels sera là pour vous procurer le meilleur des matériels.

Couteaux à pain


Au sein des métiers de bouche, il n'est pas rare d'avoir besoin de découper vos différents formats de pain. Baguettes, pains de campagne ou de seigle, rien ne résistera à l'efficacité de votre couteau à pain professionnel. Celui-ci sera pratique non seulement pour sa capacité à maintenir l'intégrité des produits mais également pour sa durabilité lors d'un usage intensif.

Couteaux à fromage


La France, pays de la gastronomie et des produits du terroir, est la spécialiste des fromages authentiques. Pour les fromageries crèmeries ou toute autre profession travaillant ces aliments, n'hésitez pas à découvrir notre sélection de couteaux coupe fromage. La Bovida c'est aussi le grossiste couteaux de cuisine pour ces métiers artisanaux tant importants pour notre patrimoine culinaire.

Couteaux à fruits et légumes


Comment clôturer la description de notre catégorie de couteaux de cuisine spécifiques sans pour autant avoir mis en exergue les couteaux à fruits et légumes ? Afin de réaliser vos plus belles coupes, que ce soit lors de la préparation de vos tomates ou alors de vos juliennes de légumes, optez pour l'une de nos références haut de gamme.
Vous l'auriez compris, La Bovida est LE grossiste de couteaux spécifiques par excellence. Depuis de nombreuses années déjà, nos équipes d'experts dénichent les meilleurs équipements du marché pour vous fournir des couteaux de cuisine de grande qualité.

100 ans d'expertise - Au service des professionnels
9000 articles en stock - Livrés en 48-72h
  • 9000 articles en stock
  • Livrés en 48-72h
Réseau national de magasins et de commerciaux
Devis gratuits et personnalisés
  • Devis gratuits
  • et personnalisés
SAV commercial et technique - 100% Français

Personnalisez votre papier alimentaire avec La Bovida !