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Sa lame est forgée à partir d'un acier inoxydable haute performance exclusif, assurant une durabilité incomparable grâce à la technologie NITRUM®. Cette combinaison unique de matériaux garantit une coupe nette et précise, tandis que sa largeur permet de manipuler aisément une variété de légumes, des plus délicats aux plus robustes.
La poignée de ce couteau est un chef-d'œuvre d'ergonomie et de fonctionnalité.
Fabriquée en polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique, elle offre une prise en main confortable et sûre, même dans des environnements de cuisine intenses.
Résistante aux chocs et aux températures élevées (120 à 130 °C), elle est conçue pour durer.
L'union entre le manche et la lame est indissociable grâce à un processus d'injection innovant, garantissant une solidité et une stabilité maximales. De plus, la couleur verte de la poignée permet une identification facile, permettant aux usagers de différencier les aliments coupés et assurant ainsi un contrôle hygiénique optimal conforme aux normes européennes les plus strictes.
- Couleur Vert
- L. lame 30 cm
- Longueur 43.5 cm
- Matière de la lame Acier Inoxydable NITRUM
- Matière du manche Polypropylène
- Poids 285 g
- Usage coutellerie Couteau chef
- Univers produits Découpe
- Catégorie produits Couteau de cuisine
- Types de produits Couteau
- Nos gammes Gamme 2900
- Type de couteaux Couteau de cuisine