Couteau de cuisine Riviera noir 30 cm

Ce couteau de chef de la gamme Riviera, d’une longueur impressionnante de 30 cm, est l’outil de prédilection des chefs professionnels pour une découpe précise et efficace.

Fabriqué par Arcos, ce couteau incarne l’alliance parfaite entre la tradition artisanale et l’innovation moderne.

LA LAME :

Sa lame exceptionnelle de 30 cm est forgée en acier inoxydable Nitrum®. Cette lame est conçue pour des coupes précises et rapides, permettant aux chefs professionnels de hacher, trancher et couper divers types d'aliments, de la viande aux fruits et légumes.

La conception en une seule pièce évite l'accumulation de nourriture, réduisant ainsi le risque de prolifération de bactéries et de champignons.

Les rivets en acier inoxydable assurent une stabilité et une sécurité optimales, maintenant la lame solidement fixée au manche.

LE MANCHE :

Le manche ergonomique est fabriqué en Polyoxyméthylène (POM), un matériau durable offrant une prise en main confortable et sécurisée, même dans des environnements de cuisine exigeants.

Doté d'une mitre de style français, ce couteau apporte une touche sophistiquée à n'importe quelle cuisine professionnelle.

De plus, le couteau est adapté au lave-vaisselle, mais un nettoyage à la main est recommandé pour prolonger sa durée de vie.