Mix côtes mexicaine - par 5 kg

Un mix côtes mexicaines pour des préparations relevées et visuelles

Ce mix côtes mexicaines est conçu pour apporter du caractère et de la couleur à vos pièces de viande. Son mélange d'épices et d'aromates, associé à des marquants visibles, valorise immédiatement la présentation en vitrine. Il s'applique directement en surface pour un usage rapide et efficace. Adapté aux usages professionnels, il permet de proposer des produits attractifs et réguliers.

Les avantages du mix côtes mexicaines

• Assaisonnement prêt à l'emploi en saupoudrage
• Profil aromatique épicé et équilibré
• Notes de piment, cumin, coriandre et aromates
• Apporte couleur et aspect visuel attractif
• Application simple et rapide en surface
• Idéal pour côtes, brochettes et viandes à griller
• Bonne tenue des marquants après cuisson
• Format 5 kg adapté aux productions professionnelles

Les caractéristiques du mix côtes mexicaines

• Dénomination : assaisonnement pour viandes à appliquer en surface
• Teneur en sel : 36 %
• Composition : sel, épices et aromates (piment doux, piment fort, coriandre, romarin, fénugrec, curcuma, cumin, poivre), chapelure (farine de blé, eau, extrait de malt, sucre, sel, levure), poivrons, oignon, ail, arôme
• Allergènes : gluten de blé, orge
• Aspect : poudre avec marquants
• Couleur : rouge
• Flaveur : piment doux et aromates
• Utilisation : application en saupoudrage
• Conditionnement : seau 5 kg avec sac PEBD alimentaire
• Conservation : 18 mois emballage fermé
• Stockage : à température ambiante, à l'abri de la lumière

Une solution efficace pour dynamiser votre offre grillade

Ce mix permet de diversifier facilement votre gamme avec des préparations à forte identité visuelle et gustative. Il facilite la mise en avant en vitrine grâce à ses marquants colorés. Son application rapide optimise le temps de préparation en laboratoire. Une solution idéale pour valoriser vos pièces de viande en période de forte demande.