Mix Le Grillanos

Assaisonnement professionnel pour grillades et brochettes

Le mix « le Grillanos » est un assaisonnement complet pensé pour sublimer vos préparations carnées et marines. Sa recette équilibrée associe épices, aromates et sel pour garantir un goût constant et maîtrisé. Facile à utiliser en saupoudrage, il permet un gain de temps en production. Idéal pour les professionnels souhaitant proposer des produits savoureux et réguliers.

Les caractéristiques du mix Le Grillanos

• Assaisonnement prêt à l’emploi pour gain de temps en fabrication
• Dosage simplifié grâce à une utilisation en saupoudrage
• Polyvalence d’usage sur viandes, brochettes et poissons
• Goût équilibré avec 36 % de sel intégré pour une régularité optimale
• Mélange riche en aromates pour un profil gustatif complet
• Aspect avec marquants pour un visuel attractif en vitrine
• Idéal pour production régulière et standardisée
• Compatible avec une utilisation en laboratoire ou en cuisine

Les spécificités du mix Le Grillanos

• Composition : épices et aromates (romarin, piment doux, sarriette, curcuma, coriandre, thym, persil, marjolaine, muscade), sel, dextrose, chapelure (farine de blé, eau, extrait de malt, sucre, sel, levure), ail, oignon, poivrons, céleri
• Allergènes : céleri, gluten de blé, orge (extrait de malt)
• Aspect : poudre avec marquants
• Couleur : orange
• Saveur : piment doux et aromates
• Sel : 36 %
• Conditionnement : seau 3 kg avec sachet PEBD alimentaire
• Conservation : 18 mois dans emballage d’origine fermé
• Stockage : à l’abri de la lumière, température ambiante

Une solution pratique pour des préparations régulières

Le mix le Grillanos s’adresse aux professionnels recherchant une constance gustative dans leurs préparations. Son équilibre en sel et en épices permet de simplifier les process tout en garantissant un résultat homogène. Il s’applique directement en surface pour une diffusion rapide des arômes. Ce type d’assaisonnement est particulièrement adapté aux productions en volume, notamment en boucherie, charcuterie ou restauration. Sa composition riche en aromates apporte une signature gustative identifiable, sans nécessiter de mélange complémentaire.

Conseils d’utilisation

Appliquer le mix en saupoudrage directement sur vos préparations. Répartir de manière homogène pour assurer une diffusion régulière des saveurs. Adapter la quantité selon le type de produit et le rendu souhaité. Bien refermer le contenant après usage pour préserver les qualités du mélange.