Complet pour couscous - par 2 kg

Assaisonnement couscous complet pour préparations viande

Le complet pour couscous est un assaisonnement couscous conçu pour les professionnels pour des préparations savoureuses et régulières. Il associe sel, épices et aromates pour garantir un goût typique et équilibré.

Adapté à la fabrication de produits à base de viande, il permet de gagner du temps en laboratoire tout en assurant une constance dans les recettes. Sa formulation prête à l’emploi facilite le travail quotidien des bouchers, charcutiers et traiteurs.

Les avantages du complet pour couscous

• Assaisonnement couscous prêt à l’emploi
• Recette équilibrée aux épices traditionnelles
• Gain de temps en préparation
• Régularité du goût en production
• Adapté aux préparations à base de viande
• Format 2 kg pour usage professionnel
• Facile à stocker et à doser

Les caractéristiques essentielles

• Type de produit : mélange déshydraté assaisonnant
• Composition : sel (50,9 %), épices et aromates (piment doux, carvi, cumin, piment fort, curcuma, badiane), dextrose
• Aspect : poudre
• Couleur : orange / rouge
• Saveur : dominante piment doux et cumin
• Conditionnement : seau alimentaire 2 kg avec couvercle
• DDM : 18 mois
• Stockage : à l’abri de la lumière, emballage fermé, température ambiante
• Spécificités : non OGM, non ionisé

Une base fiable pour un couscous régulier et savoureux

Cet assaisonnement couscous permet de reproduire facilement des recettes traditionnelles avec une grande régularité. Grâce à son mélange d’épices soigneusement dosé, il apporte une signature aromatique typique tout en simplifiant les étapes de préparation.

Il est particulièrement adapté aux professionnels réalisant des couscous en restauration, traiteur ou vente à emporter. Son format 2 kg permet de travailler en volume tout en maîtrisant les coûts et les dosages.