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Scelleuse à barquettes OP 140 pour sceller hermétiquement les barquettes alimentaires.Machine manuelle en inox alimentaire poli. Permet de sceller les barquettes de 250 à 1800 g.Hauteur de 110 mm max.
Barre à couteaux aimantée pour professionnel en aluminium avec deux aimants encastrés et d'une longueur de 45 cm. Permet d'accrocher des couperets, battes à côtelettes...
Paire de raccords d'angle pour le rayonnage CAMBRO.
Feuille de boucher parisienne pour professionnel avec lame en inox de qualité. Idéale pour la petite et moyenne découpe (lapin, côte de porc).
Composant liquide pour charcuterie sèches, avec un goût de vin rouge aux touches de piment, d'ail, de macis, de girofle et de laurier. En savoir + sur la production de charcuterie sèche
Assaisonnement composé pour saumure d'injection.En savoir + sur la production de jambon
Sachet de 4 brides pour rayonnage Fermostock. Pour montage d'un niveau d'étagère à clayettes. Montage et démontage rapide et facile sans outils. Pour sytème de stockage en environnement propre. Idéal pour l'équipement en chambres froides, grandes cuisines, salles propres, laboratoires, réserves et laveries,...Résiste à une températures de -30°c.
Brisures de truffes de la variété Tuber melanosporum sous forme de fines particules, en conserve.
Rayonnage de 4 étagères vendu en Kit complet.
Feuille à pâté pour professionnel, de la marque Au Nain, avec une lame large et droite en inox et un manche en polypropylène noir avec 3 rivets.
Couteau à dénerver, lame inox de 20 cm, manche plastique thermogomme jaune anti-glissant.
Rouleau distributeur de 250 étiquettes de rotation des aliments. Format de l'étiquette : 7,6x5 cm.