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Retrouvez ce produit page 83 dans le catalogue La Bovida

Gratte os manuel inox 9 cm

Référence : 0100531901
ART00030708
16 Produits

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Grattoir à sciure d'os  pour professionnel avec manche en aluminium et lames en inox.

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Ce gratte os est constitué d’un manche en aluminium prolongé de plusieurs lames très fines en inox.

Il sert à retirer facilement la sciure qui tombe lors du sciage des os et qui est néfaste à la bonne conservation de la viande.

Ces résidus de sciure noircissent et dénaturent la viande.

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Fiche technique
  • Longueur 9 cm
  • Matière de la lame Inox
  • Matière du manche Aluminium
  • Origine Fabrication Française
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