Epices et ingrédients
Emballages alimentaires
Ustensiles de cuisine
Présentation, service et art de la table
Mobilier et équipement de cuisine
Hygiène, entretien et sécurité
Voir tous les produits Biro
Retrouvez ce produit page 83 dans le catalogue La Bovida
Gratte os manuel
Référence : 0100531901
ART00030708
32
Produits
En stock
Grattoir à sciure d'os pour professionnel avec manche en aluminium et lames en inox.
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Présentation
Ce gratte os est constitué d’un manche en aluminium prolongé de plusieurs lames très fines en inox.
Il sert à retirer facilement la sciure qui tombe lors du sciage des os et qui est néfaste à la bonne conservation de la viande.
Ces résidus de sciure noircissent et dénaturent la viande.
Une information sur le produit vous manque ?
Contactez-nous directement par E-mail
À vos côtés !
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
Fiche technique
- Longueur 9 cm
- Matière de la lame Inox
- Matière du manche Aluminium
- Origine Fabrication Française
Documents téléchargeables
FPP_0100531901.pdf
