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Gratte os manuel

Référence : 0100531901
ART00030708
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Grattoir à sciure d'os  pour professionnel avec manche en aluminium et lames en inox.

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Grattoir à sciure d'os pour professionnel avec manche en aluminium et lames en inox.

Ce gratte os est constitué d’un manche en aluminium prolongé de plusieurs lames très fines en inox. Il sert à retirer facilement la sciure qui tombe lors du sciage des os et qui est néfaste à la bonne conservation de la viande. Ces résidus de sciure noircissent et dénaturent la viande.

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Fiche technique
  • L. 9
  • Matière de la lame Inox
  • Matière du manche Aluminium
  • Origine Fabrication Française
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