Kit pour ôter la moelle épinière des agneaux
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Kit pour ôter la moelle épinière des agneaux

Référence : 0109452043
ART00102677

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Kit moelle épinière composé d'un couteau 16,5 cm, d'une tige ø 8 mm et d'une tige ø 7 mm.

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Kit pour ôter la moelle épinière des agneaux, composé de deux tiges de diamètres différents, en fonction de la taille des animaux. Ainsi que d'un couteau pour racler le canal rachidien après fente.

  • Tige ø 8 mm inox, d'une longueur de 37 cm, manche noir en PP.
  • Tige ø 7 mm, d'une longueur de 37 cm, manche rouge en PP.
  • 1 couteau avec lame inox 16,5 cm.
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Fiche technique
  • Contact alimentaire oui
  • Matière de la lame Inox
  • Matière du manche Polypropylène
Documents téléchargeables
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