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Son socle polyéthylène blanc est résistant aux coups de couteau. La guillotine à foie gras est livrée avec 1 fil de rechange en inox.
Stable et précise, la coupe est sans égale quelle que soit l'épaisseur de la tranche désirée. Il suffit simplement de mettre le foie gras sur le socle, puis de baisser la guillotine et le tour et joué !
Idéal pour les professionnels de la restauration.
Fabrication française.
Collection | 0100302110 |