Panure Panko - sac de 2 kg

Applications : crevettes, croquettes de pomme de terre, pilon de poulet…
Aspect /couleur : granulométrie uniforme sans impuretés, couleur blanche.
Origine de Transformation : Royaume-Uni.

Ingrédients : Farine de BLE, levure, sel.

Dosage et Mode d’utilisation : En enrobage des produits.

Panure panko : une chapelure professionnelle pour des préparations croustillantes

Réputée pour sa texture légère et ultra croustillante, la panure panko est l’alliée des professionnels à la recherche d’un enrobage de qualité supérieure. D’origine britannique, cette chapelure de couleur blanche à granulométrie uniforme se distingue par des saveurs douces. Sa tenue reste également parfaite au moment de la cuisson, que ce soit en friture ou à la poêle.

De multiples applications son possible pour ce produit. Vous pourrez utiliser cette panure panko sur des crevettes, croquettes, pilons de poulet ou n'importe quels autres produits traiteur panés. En termes de ressentis, votre clientèle percevra une texture aérée et croustillante, sans pour autant alourdir la préparation. Cette enrobage professionnel assure une finition régulière, sans impuretés, et valorise vos produits en vitrine ou en service.

Simple à utiliser, elle s’applique directement en enrobage, offrant un excellent rendu en bouche après cuisson. Grâce à sa composition à base de farine de blé, de levure et de sel, elle répond aux exigences de qualité des métiers de bouche. Idéale pour enrichir vos recettes avec une touche de modernité tout en conservant un goût authentique. N'attendez plus pour commander votre panure panko en gros à La Bovida conditionnée en seau de 2 Kg !