Épices poulet rôti - par 20 kg

Un melange épices poulet roti adapté aux fortes productions

Le mélange épices poulet rôti en format 20 kg est destiné aux professionnels réalisant des volumes importants de volailles rôties. Il permet d’obtenir une signature aromatique régulière et une coloration attractive. Sa formulation associe épices et herbes aromatiques pour restituer le goût traditionnel du poulet rôti. Ce conditionnement grand format répond aux exigences des ateliers à cadence soutenue.

Les avantages du melange épices poulet roti 20 kg

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• Profil aromatique typique poulet rôti
• Notes équilibrées de piment et fines herbes
• Marquants visibles d’herbes aromatiques
• Coloration orangée homogène en cuisson
• Dosage précis pour une régularité constante
• Format 20 kg pour production intensive
• Transformation réalisée en France

Les spécificités techniques de la préparation

• Aspect : poudre avec marquants d’herbes visibles
• Couleur : orangée
• Saveur : mélange équilibré aux notes relevées
• Odeur : arômes de thym, romarin et estragon
• Ingrédients : épices et plantes aromatiques (piments, estragon, basilic, romarin, thym), sel, chapelure (gluten), arôme et arôme naturel
• Allergène : contient gluten
• Dosage recommandé : 15 à 20 g par kg de viande
• DDM : 24 mois
• Stockage : endroit frais, sec, à l’abri de la lumière
• Conditionnement : sac 20 kg
• Origine de transformation : France
• Usage : produit professionnel, ne pas consommer en l’état

Une solution rentable pour les rôtisseries à fort débit

Ce melange épices poulet roti s’applique directement sur les pièces de volaille avant cuisson. Le dosage modulable permet d’ajuster l’intensité aromatique et la coloration selon votre positionnement produit.

Son format 20 kg sécurise l’approvisionnement des rôtisseries, GMS et ateliers de transformation travaillant en continu. Il garantit homogénéité, constance gustative et maîtrise des coûts à grande échelle.