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Sauces et préparations pour sauces
Les Sauces du Chef - Madère ref: 0109433632
Sauce Madère déshydratée pour réaliser vos plats cuisinés.
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Les Sauces du Chef - Poivre ref: 0109433629
Sauce au poivre déshydratée pour réaliser facilement tous vos plats cuisinés.
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Préparation bouchère morille ref: 0101017713
Préparation bouchère saveur de morille cuisinée à la crème.
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Béchamel à froid seau 3 kg ref: 0109390924
Composition déshydratée avec sel pour la réalisation à froid de sauce blanche.
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Les Sauces du Chef - Tomate ref: 0109433640
Sauce tomate déshydratée pour vos plats cuisinés
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Les Sauces du Chef - Échalote ref: 0109433637
Sauce échalote déshydratée pour réaliser facilement tous vos plats cuisinés.
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Préparation bouchère gyros ref: 0100106201
Préparation bouchère gyros, saveur typique de cumin, carvi, origan, douceur de la tomate et le fruité de l'huile d'olive, légèrement piquante.
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Les Sauces du Chef - Océane ref: 0109433648
Sauce déshydratée Océane pour réaliser vos plats cuisinés.
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Sauce Ribs seau 1,5 kg ref: 0101017727
Préparation bouchère ribs saveur sucrée et fruitée, tomates et oignons caramélisés, légèrement acidulée et fumée.
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Préparation bouchère Chimichurri / 1,5 kg ref: 0109335460
Préparation bouchère Chimichurri, saveur citron vert et fraîcheur d'herbes fraîches. Idéale pour porc, volaille et poisson.
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Les Sauces du Chef - Morille ref: 0109433643
Sauce Morille déshydratée pour réaliser vos plats cuisinés.
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Mix crudités seau 5 kg ref: 01RM002976
Pré mélange fonctionnel en poudre pour la réalisation d'émulsion, huile pour sauce salade ou avec oeuf pour mayonnaise allégée.Ingrédients : Sirop de glucose; sel; moutarde; épaississants : Xanthane ou E415 et Guar ou E412 ; acidifiants : acide citrique ou E330.
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