Pelles de service et cuisine

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Pelle de service professionnelle haut de gamme

Aussi bien adaptée pour le libre-service que la mise en place de vos dressages, la pelle de cuisine est un ustensile essentiel pour les professionnels. Fabriquées en inox la plupart du temps, elles sont robustes et surtout très pratiques. Multifonctions, ces pelles de service accompagnent restaurateurs, collectivités et traiteurs durant leur quotidien. À La Bovida, nous avons sélectionné pour vous une large gamme de références haut de gamme. Alors n’attendez plus pour découvrir nos ustensiles de service dans cette catégorie !

Une pelle de service professionnel : de la cuisine au buffet

Les pelles spéciales buffets, self et collectivités

En libre-service ou en self, les pelles de service jouent un rôle crucial. Ces dernières permettent à vos clients ou aux invités de se servir facilement tout en maintenant une présentation soignée de vos buffets. Fabriquées en inox ou en plastique (souvent polyamide), ces pelles alimentaires sont conçues pour une utilisation régulière. Leur ergonomie limite les contacts directs avec les denrées, favorisant ainsi une hygiène irréprochable. Cet aspect est primordial dans les restaurants, cantines scolaires, hôtels ou buffets à volonté.

De plus, certaines références sont dotées de manche ergonomique antidérapant ou système d’accroche pour éviter les chutes dans les récipients. Ces détails pratiques améliorent l’expérience utilisateur et la sécurité alimentaire.

Les pelles de cuisine pour votre préparation

Dans les cuisines traditionnelles ou gastronomiques, la pelle de cuisine professionnelle se distingue par sa polyvalence. Vous pouvez avoir des pelles à steak, pelles à tarte ou encore pelle à gratin par exemple. Chaque modèle répond à un usage bien spécifique. Elles permettent de dresser des assiettes avec précision, sans abîmer les produits, tout en garantissant un geste rapide et efficace. Vous pourrez également adapter vos portions.

Ces pelles de cuisine sont souvent utilisées en complément des pinces de service ou des spatules. En acier inoxydable de qualité supérieure, elles résistent à la chaleur, se nettoient facilement et conservent leur rigidité même après de nombreux lavages.

Des pelles de services de qualité supérieure pour les professionnels

Grâce à leurs formes adaptées, leurs matériaux lisses non poreux et leur conception sans recoins, ces pelles sont faciles à nettoyer. A La Bovida, tous nos ustensiles sont sélectionnés avec grand soin par des équipes d’experts. 

La matière inox reste une référence pour les usages intensifs. A la fois, durable, hygiénique, résistant aux chocs et changement de températures elle conviendra parfaitement aux cuisines professionnelles.

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