Préparations salées et sucrées

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Pom'Traiteur 5kg ref: 0100107505
Préparation déshydratée.
à partir de
10,16 € HT / Kg
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Roux Blanc 20kg ref: 0100106212
Préparation déshydratée
à partir de
152,58 € HT / Sac
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Pat'à Choux 3,6kg ref: 0100080006
Préparation déshydratée pour la réalisation à froid de choux salés ou sucrés.
à partir de
60,70 € HT / Seau
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Pom'Dauphine 3,2kg ref: 0100080007
Préparation déshydratée pour la réalisation de pommes Dauphines à froid.
à partir de
40,46 € HT / Seau
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PREPARATION CREME BRULEE / 1KG ref: 0100107001
Préparation déshydratée pour la réalisation de crème brûlée à chaud. Pour la préparation simplet et rapide d'une crème brûlée savoureuse. Boîte de 1 kg, idéal pour les traiteurs.
à partir de
12,49 € HT / Kg
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Roux blanc boîte de 800gr ref: 0109065315
Roux blanc: Préparation déshydratée pour la liaison de sauces.
à partir de
10,82 € HT / Pot
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Roux blanc (Carton de 4 boîtes) ref: 0109065305
Roux blanc: Préparation déshydratée pour la liaison de sauces.
à partir de
31,82 € HT / Carton
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Accras de crevette pot 1kg ref: 0109065253
Préparation déshydratée en poudre pour accras de crevettes (boîte d'1kg)
à partir de
15,46 € HT / Kg
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Accras de morue: Pot d'1kg ref: 0109065261
Préparation déshydratée pour accras de morue (boîte d'1kg)
à partir de
15,46 € HT / Kg
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PREPARATION CREME PATISSIERE POT 1KG ref: 0100106401
Préparartion déshydratée à base de sucre, crème, oeufs, beurre et amidons, pour la réalisation de crème patissière à chaud ou à froid. Pot de 1 kg, idéal pour les traiteurs.
à partir de
11,55 € HT / Kg
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Préparation pour rochers congolais, 1kg ref: 0109071753
Préparation déshydratée servant à la fabrication de rochers congolais. Boîte de 1 kg, idéal pour les traiteurs.
à partir de
9,20 € HT / Pot
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Préparation pour mousse au chocolat / 1,05kg ref: 0109071761
Préparation déshydratée servant à la fabrication de mousse au chocolat. Boîte de 1,05 kg, idéal pour les traiteurs.
à partir de
11,20 € HT / Pot
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