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Préparations salées et sucrées
Roux Blanc 20kg ref: 0100106212
Préparation déshydratée
154,87 € HT / CartonSur commande uniquement
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Pat'à Choux 3,6kg ref: 0100080006
Préparation déshydratée pour la réalisation à froid de choux salés ou sucrés.
61,61 € HT / SeauEn stock
Pom'Dauphine 3,2kg ref: 0100080007
Préparation déshydratée pour la réalisation de pommes Dauphines à froid.
45,63 €35,00 € HT / SeauEn stock
PREPARATION CREME BRULEE / 1KG ref: 0100107001
Préparation déshydratée pour la réalisation de crème brûlée à chaud. Pour la préparation simplet et rapide d'une crème brûlée savoureuse. Boîte de 1 kg, idéal pour les traiteurs.
12,68 € HT / KgEn stock
Roux blanc boîte de 800gr ref: 0109065315
Roux blanc: Préparation déshydratée pour la liaison de sauces.
11,04 €10,90 € HT / PotEn stock
Accras de morue: Pot d'1kg ref: 0109065261
Préparation déshydratée pour accras de morue (boîte d'1kg)
15,69 € HT / KgBientôt disponible
PREPARATION CREME PATISSIERE POT 1KG ref: 0100106401
Préparartion déshydratée à base de sucre, crème, oeufs, beurre et amidons, pour la réalisation de crème patissière à chaud ou à froid. Pot de 1 kg, idéal pour les traiteurs.
11,72 € HT / KgEn stock
MIX CAKE TRAITEUR / 3.4 KG ref: 0109235146
Préparation pour l'élaboration de cake cocktail, individuel ou entier en version salé ou sucrée. Permet une réalisation sans allergène, sans produit laitier (sans beurre, sans lait), sans oeufs et/ou sans gluten.Poudre beige.Ingrédients : Farine de riz ; huile de tournesol, sirop de glucose, amidon modifié E1450 ; farine de pois chiche ; farine de...
34,51 €33,00 € HT / SeauEn stock