Préparations salées et sucrées

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Roux blanc boîte de 800gr ref: 0109065315
Roux blanc: Préparation déshydratée pour la liaison de sauces.
11,16 € HT / Pot
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Pom'Traiteur 5kg ref: 0100107505
Préparation déshydratée.
10,41 € HT / Kg
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MIX CAKE TRAITEUR / 3.4 KG ref: 0109235146
Préparation pour l'élaboration de cake cocktail, individuel ou entier en version salé ou sucrée. Permet une réalisation sans allergène, sans produit laitier (sans beurre, sans lait), sans oeufs et/ou sans gluten.Poudre beige.Ingrédients : Farine de riz ; huile de tournesol, sirop de glucose, amidon modifié E1450 ; farine de pois chiche ; farine de...
34,86 € HT / Seau
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Pat'à Choux 3,6kg ref: 0100080006
Préparation déshydratée pour la réalisation à froid de choux salés ou sucrés.
62,23 € HT / Seau
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PREPARATION CREME PATISSIERE POT 1KG ref: 0100106401
Préparartion déshydratée à base de sucre, crème, oeufs, beurre et amidons, pour la réalisation de crème patissière à chaud ou à froid. Pot de 1 kg, idéal pour les traiteurs.
11,85 € HT / Kg
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PREPARATION CREME BRULEE / 1KG ref: 0100107001
Préparation déshydratée pour la réalisation de crème brûlée à chaud. Pour la préparation simplet et rapide d'une crème brûlée savoureuse. Boîte de 1 kg, idéal pour les traiteurs.
12,81 € HT / Kg
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Pom'Dauphine 3,2kg ref: 0100080007
Préparation déshydratée pour la réalisation de pommes Dauphines à froid.
41,49 € HT / Seau
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Roux Blanc 20kg ref: 0100106212
Préparation déshydratée
156,42 € HT / Carton
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Accras de morue: Pot d'1kg ref: 0109065261
Préparation déshydratée pour accras de morue (boîte d'1kg)
15,85 € HT / Kg
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