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Préparations salées et sucrées
Roux Blanc 20kg ref: 0100106212
Préparation déshydratée
152,58 € HT / SacSur commande uniquement
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Pat'à Choux 3,6kg ref: 0100080006
Préparation déshydratée pour la réalisation à froid de choux salés ou sucrés.
60,70 € HT / SeauEn stock
Pom'Dauphine 3,2kg ref: 0100080007
Préparation déshydratée pour la réalisation de pommes Dauphines à froid.
44,96 €38,20 € HT / SeauEn stock
PREPARATION CREME BRULEE / 1KG ref: 0100107001
Préparation déshydratée pour la réalisation de crème brûlée à chaud. Pour la préparation simplet et rapide d'une crème brûlée savoureuse. Boîte de 1 kg, idéal pour les traiteurs.
12,49 € HT / KgEn stock
Roux blanc boîte de 800gr ref: 0109065315
Roux blanc: Préparation déshydratée pour la liaison de sauces.
10,88 €9,25 € HT / PotEn stock
Roux blanc (Carton de 4 boîtes) ref: 0109065305
Roux blanc: Préparation déshydratée pour la liaison de sauces.
37,00 €31,50 € HT / CartonEn stock
Accras de crevette pot 1kg ref: 0109065253
Préparation déshydratée en poudre pour accras de crevettes (boîte d'1kg)
15,46 €13,20 € HT / KgEn stock
Accras de morue: Pot d'1kg ref: 0109065261
Préparation déshydratée pour accras de morue (boîte d'1kg)
15,46 €13,20 € HT / KgEn stock
PREPARATION CREME PATISSIERE POT 1KG ref: 0100106401
Préparartion déshydratée à base de sucre, crème, oeufs, beurre et amidons, pour la réalisation de crème patissière à chaud ou à froid. Pot de 1 kg, idéal pour les traiteurs.
11,55 € HT / KgEn stock
Préparation pour rochers congolais, 1kg ref: 0109071753
Préparation déshydratée servant à la fabrication de rochers congolais. Boîte de 1 kg, idéal pour les traiteurs.
9,20 € HT / PotEn stock
Préparation pour mousse au chocolat / 1,05kg ref: 0109071761
Préparation déshydratée servant à la fabrication de mousse au chocolat. Boîte de 1,05 kg, idéal pour les traiteurs.
11,20 € HT / PotEn stock