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> Produits>Epices, Marinades et Produits de Fabrication>Préparations pour traiteur>Préparations salées et sucrées>Pom'Dauphine 3,2 kg
Pom'Dauphine 3,2 kg
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0100080007
Composition déshydratée complète pour fabrication de pommes dauphines à froid.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Marque: 
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| Quantité | Remise | Vous économisez |
|---|---|---|
| 5 | 45,36 € | Jusqu'à 226,80 € |
| 10 | 42,98 € | Jusqu'à 429,80 € |
Description Complète
Pour pommes dauphines mais aussi croquettes ou galettes.
Délayer la préparation dans l'eau froide, mélanger 1 minutes au batteur vitesse 2, puis 7 minutes en vitesse 7, laisser reposer l'appareil 5/6 minutes. Former les dauphines et cuire en friture.
Dosage : 640 g/litre d'eau froide.
18 mois.
A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
Caractéristiques
| Quantité x Type condit. | 3,2 kg |
| Type de conditionnement | Seau de |
| Allergène | Gluten |
| Collection | 0100080007 |