Roux blanc boîte de 800 g
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Roux blanc boîte de 800 g

Référence : 0109065315
ART00065065
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Roux blanc : Préparation déshydratée pour la liaison de sauces.

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Simple d'utilisation. Liaison des sauces, potages et fonds de sauces.


Vendue en boîte de 800g.


Composition: Farine de blé ; huile de palme

Trace éventuelle de : céleri, lait, moutarde, sulfites


Préparation :

  • Diluer la préparation déshydratée dans la quantité d'eau ou de lait nécessaire et porter à ébullition.
  • Cuire de 3 à 5 min.
  • Dosage : 20 à 100 g/l en fonction de la texture.


Instructions de stockage :

  • A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière dans son emballage d'origine fermé.
  • Non destiné à être consommé en l'état.
  • Date de durabilité minimale: 24 mois


Transformé en France

Sans OGM



Quantité x Type condit. : 800 g
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Fiche technique
  • Allergènes Gluten
  • Colorant Sans colorant
  • Consistance Concassé
  • Fonctionnalités Goût, Texture
  • Sel Sans sel
  • Teinte Blanche
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