Appareil à kefta
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Retrouvez ce produit page 379 dans le catalogue La Bovida

Appareil à kefta

Référence : 0109436089
ART00095017

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Pour réaliser des keftas en sortie de poussoir.

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Présentation

Ce cornet est prévu pour une utilisation avec des piques calibrées au diamètre 3,8 mm.

Il s'adapte sur toutes les références Villa 13 / 25 / 40 de la marque PSV.

Placez le corps du cornet à kefta dans l'écrou de serrage plastique du poussoir Villa et venir le serrer en s'assurant que le trou du corps de cornet est bien à l'horizontale.

Tout en tenant les deux extrémités la viande va venir pousser la pique.

Entretien :

pour des raisons d'hygiène, l'accessoire à kefta requiert un nettoyage poussé et fréquent. Il doit être démonté, nettoyé et désinfecté régulièrement.

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