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Rôtissoire 5 broches 1375 soubassement et toit à gaz

Référence : 0109451667
ART00102459

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Rôtissoire 5 broches Millenium 1375 Rotisol avec soubassement et toit à gaz d'une capacité de 25 à 30 volailles.

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Présentation

Rôtissoire à broches Rotisol

Cette rôtissoire à volailles Rotisol est l'outil idéal pour cuire à la perfection des volailles entières.

Elle permet de faire tourner la volaille de manière uniforme, ce qui garantit une cuisson uniforme et une belle coloration de la peau.


La gamme "Millenium" a été conçue avec un design moderne et élégant pour garantir une cuisson rapide et soignée.

Elle répond aux besoins de tous les types de clients et son mécanisme astucieux vous permettra de présenter vos viandes et accompagnements avec qualité.


Spécificités :

  • Efficacité énergétique.
  • Vitrage K-glass anti-brûlure pour réduction des pertes calorifiques (économie d’énergie).
  • Moteur indépendant pour chaque broche.
  • Commutateurs électriques et robinets de gaz chromés ou en laiton.
  • Bac à graisse amovible avec vidange intégrée.
  • Brûleur inox avec filtre à air amovible (brevet Rotisol).
  • Séparation des compartiments gaz et électrique pour éviter les risques d’incendies.
  • Éclairage par lampe halogène.
  • Livrée avec 5 broches Cuissanpics (CUI1375).
  • Charnières robustes étudiées pour un usage intensif, avec verrouillage en position ouverte ou fermée.
  • Double paroi amovible pour empêcher la pénétration des graisses dans les parties techniques.
  • Bandeau lumineux "Rôtisserie" pour modèle émail.
  • Montée sur socle à roulettes.


Caractéristiques techniques :

  • Puissance gaz : 30 kW
  • Consommation gaz : Gaz naturel : 3,18 m³/h ; Propane : 2,32 kg/h
  • Électricité : 230 V 50/60 Hz + terre 0,6 kW
  • Dégagement : 16 cm de chaque côté, 5 cm à l'arrière.
  • Garantie : 1 an sur pièces (vitrage exclu).
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Fiche technique
  • Hauteur 198.5 cm
  • Largeur 142.5 cm
  • Norme CE oui
  • Poids 260 kg
  • Profondeur 72
Documents téléchargeables
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