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Rôtissoire 24 volailles Mag4 gaz
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Retrouvez ce produit page 427 dans le catalogue La Bovida

Rôtissoire 24 volailles Mag4 gaz

Référence : 0109019828
ART00046141

Livraison sous 3 semaines

• Rôtissoire à 4 broches . • Prise directe des broches sur des moteurs indépendants avec réglage en profondeur. • Cuisson par radiant gaz ou résistance blindées "incoly" au infrarouges. • Intérieur entièrement démontable et angles intérieurs arrondis. Régulation par thermostats 20-300°C. • Conjugue la méthode classique et une grande efficacité de cuisson.  • Spécialement conçue pour un travail en continu.  • Idéale pour les rôtisseurs, bouchers, charcutiers, traiteurs, GMS, saisonniers.  • Offre un spectacle alléchant d'un infatigable mur de broches et de poulets. 

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Les plus produits :

• Rapide et efficace, 24 à 28 volailles par heure (selon poids). 

• Broches simplifil, modèle déposé, sans fourchette d'embrochage. 

• Prise directe et guidée des broches sur des moteurs indépendants. 

• Réglage des broches en profondeur. 

• Cuisson par radiant gaz. 

• Excellent rapport qualité/prix. 

• Nettoyage facilité par un intérieur entièrement démontable et angles arrondis. 

• Protection thermique par glaces trempées. 

• Radiant doté d'une double sécurité. 

• Charnières asservies d'un système de blocage "vitre ouverte". 

Accessoires en option :

• Tête rétro éclairée avec texte "Rôtisserie" en découpe laser réf. 0109410217 

• Toit de protection réf. 0109013929

• Piètement réf. 0100740703

• Meuble support de rangement réf. 0109017932

• Broche anglaise réf. 0109092717 

• Broche complète avec fourchettes réf. 0109178512

• Broche à jarret réf. 0109178554

• Broche "grosses pièces" réf. 0109178625

• Plat intermédiaire avec équerres de support réf. 0109178762

• Broche simplifil réf. 0109178605

• Panier à usages multiples réf. 0101002865

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Fiche technique
  • H. 113
  • L. 148
  • Nombre de volailles max 24/28
  • Profondeur 69
  • Puissance 28
Documents téléchargeables
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