Saladette réfrigérée positive 3 portes 10 bacs GN 1/3

Une saladette réfrigérée 3 portes pensée pour les professionnels

Compacte, performante et fiable, la saladette réfrigérée positive tropicalisée Sofraca 10 bacs GN 1/3 à 3 portes est conçue pour répondre aux exigences quotidiennes des professionnels de la restauration. Adaptée aux différents environnements et aux cadences intensives, elle garantit un maintien au froid précis de vos ingrédients tout en offrant un plan de travail ergonomique pour la préparation. Idéale pour les restaurateurs, traiteurs, pizzerias, sandwicheries ou collectivités, cette saladette allie robustesse, praticité et hygiène irréprochable.

Les avantages de la saladette réfrigérée 3 portes Sofraca

• Carrosserie intérieure et extérieure en inox pour une durabilité optimale et un entretien facile au quotidien.
• Groupe frigorifique tropicalisé extractible, garantissant une performance de froid stable même en ambiance chaude.
• Capacité de 10 bacs GN 1/3, idéale pour le stockage organisé des garnitures, sauces et condiments.
• Température positive réglable de +2 °C à +8 °C pour une parfaite conservation des aliments frais.
• Portes à fermeture automatique avec joints magnétiques assurant une étanchéité optimale.
• Dégivrage automatique et évaporation intégrée pour une gestion simplifiée de la condensation.
• Panneau de commande électronique frontal avec sonde NTC, précis et intuitif.
• Pieds réglables en hauteur (110 à 180 mm) pour une stabilité sur tous types de sols.

Les caractéristiques techniques de la saladette positive 3 portes

• Dimensions : 187 cm x 70 cm
• Hauteur : 98,5 cm à 105,5 cm
• Marque : Sofraca
• Capacité : 315 L
• Plage température : +2 °C / +8 °C
• Matière : Acier inoxydable
• Puissance : 400 W
• Alimentation : 220 / 240 V
• Poids : 218 kg

Performance tropicalisée pour un froid constant

Pensée pour les cuisines professionnelles exigeantes, la saladette réfrigérée positive tropicalisée Sofraca se distingue par son efficacité de froid même dans les conditions les plus extrêmes. Grâce à son groupe monobloc tropicalisé, elle maintient une température homogène, même dans des environnements où la chaleur ambiante est élevée. Cette robustesse en fait un équipement incontournable pour les cuisines ouvertes, les snacks ou les établissements à forte activité.

Une capacité optimisée pour une organisation parfaite

Sa compatibilité 10 bacs GN 1/3 offre une flexibilité de rangement idéale pour les préparations variées : légumes, garnitures, protéines, fromages ou sauces. Les bacs peuvent être interchangés rapidement, permettant un service fluide et sans perte de temps.
Elle possède une isolation haute densité de 55 mm en mousse de polyuréthane sans CFC, garantissant une consommation énergétique maîtrisée.

Une construction pensée pour durer

La solidité de la carrosserie inox assure une longévité optimale. Les composants internes, dont l’évaporateur traité anti-corrosion, contribuent à une maintenance simplifiée et une durabilité accrue. La grille de protection du moteur avec serrure à clé facilite l’accès lors du nettoyage et de la maintenance.
Ces détails techniques traduisent l’exigence de qualité partagée par Sofraca et La Bovida pour leurs clients professionnels.