Four mixte Bakertop Plus 16 niveaux
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Four mixte Bakertop Plus 16 niveaux

Référence : 0109392580
ART00084710

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Four mixte électrique à injection, 2 à 4 vitesse de ventilation.

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Présentation

Four mixte électrique à injection.

Mode de cuisson manuel, température allant de 32°C à 260°C, jusqu’à 9 étapes de cuisson.

  • Grande palette de programmes de cuisson, avec mémorisation des résultats.
  • Réduction du temps de cuisson jusqu'à 40%.
  • Cuisinez jusqu'à 10 plats différents en même temps.

Fonction "Clim control" : réglage de l’humidité ou air sec avec augmentation de 10%.

Cuisson avec sonde à coeur multipoint et fonction " Delta T".

Avec plus de 1000 programmes "CHEF UNOX" : choisissez ce qu’il faut cuisiner dans la bibliothéque et le four réglera automatiquement tous les paramètres. Il gérera jusqu’à la minuterie pour cuire différents produits en même temps.

Système de lavage automatique, triple vitrage, éclairage LED, chambre cuisson inox, turbines 4 vitesses et connexion internet WIFI intégrée.


Éléments requis pour installation :

  • Section câble (mm²) : 10
  • Disjoncteur (Ampère) : 60
  • Évac. eau usée ø (mm) : 50
  • Alimentation eau froide : 15/21 ou 20/27


Long. : 60 cm
l. : 40 cm
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Fiche technique
  • Alimentation 400V-Tri+N
  • Espacement des niveaux 8 cm
  • H. 187.5
  • l. 89.2
  • Nombre de niveaux 16
  • Poids 292
  • Profondeur 101.8
  • Puissance 38.5
  • 9000 articles en stock
  • Livrés en 48-72h
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  • et personnalisés