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Retrouvez ce produit page 406 dans le catalogue La Bovida
Four mixte Cheftop Plus 10 niveaux GN 2/1
Livraison sous 3 semaines
Four mixte électrique à injection. Mode de cuisson manuel, température allant de 32°C à 260°C, jusqu’à 9 étapes de cuisson.
- Présentation
- Fiche technique
Four mixte électrique à injection, 2 à 4 vitesses de ventilation.
Grande palette de programmes de cuisson, avec mémorisation des résultats.
Il bénéficie également d'une fonction multi-minuterie, d'une fonction "mise en place" pour que tous les plats soient prêts en même temps et de 4 vitesses de ventilation pour s'adapter à toutes les charges de travail.
Il possède une porte triple vitrage pour plus de sécurité et d'économie.
Fonction "Clim control" : réglage de l’humidité ou air sec avec augmentation de 10%.
Cuisson avec sonde à coeur multipoint et fonction "Delta T".
Avec plus de 1000 programmes "CHEF UNOX" : choisissez ce qu’il faut cuisiner dans la bibliothèque et le four réglera automatiquement tous les paramètres.
Il gérera jusqu’à la minuterie pour cuire différents produits en même temps.
Système de lavage automatique, triple vitrage, éclairage LED, chambre cuisson inox, turbines 4 vitesses et connexion internet WIFI intégrée.
Éléments requis pour installation :
Section câble (mm²) : 10
Disjoncteur (Ampère) : 50
Évac. eau usée ø (mm) : 50
Alimentation eau froide : 15/21 ou 20/27
Kit 1ʳᵉ installation :
Contient les pièces nécessaires à l'installation d'un four.
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Espacement des niveaux 7.7
- Format GN 2/1
- H. 116.2
- l. 86
- Matière Inox
- Nombre de niveaux 10
- Poids 170
- Profondeur 114.5
- Puissance 30.8
