Thermoplongeur à basse température

Référence : 0109013887
ART00043239
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Thermoplongeur professionnel LACOR , idéal pour les cuissons sous vide et basse température.

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Thermoplongeur professionnel LACOR pour cuire à la juste température !

Ce thermoplongeur permet de cuire les aliments sans perte de nutriment et de saveurs. Ils restent tendres et ne se dessèchent pas pendant la cuisson. Grace à sa vitesse de brassage de 6 litres par minute et du maintien de la chaleur, les aliments sont cuits de manière homogène.

La température du thermoplongeur peut être réglée avec précision au dixième de degré près. De plus, l'amplitude des températures s'étant de 5°C à 99°C. Le thermoplongeur se fixe facilement sur tout type de supports : casseroles, marmites, etc.

Conseil d'utilisation :

Mettre les sacs sous-vide contenants les aliments à cuire dans un récipient rempli d'eau. Placer le thermoplongeur dans le récipient et choisir une température et une durée de cuisson.

Plus produit :

  • Écran de visualisation du fonctionnement. 
  • Tableau de contrôle facile à utiliser et intuitif. 
  • Dispose des marques de niveau de remplissage MAX et MIN. 
  • Bouton reset. 
  • Tension Mono 230 V.
  • Minuteur 0-99 h. 
  • Niveau d'étanchéité : IPX7.


L. x l. x H. : 16 x 16 x 34 cm
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au : 02 48 66 73 00

Fiche technique
  • Contenance 10-20
  • Matière Acier inoxydable
  • Poids 1.1
  • Puissance 1400
Documents téléchargeables
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  • et personnalisés