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Retrouvez ce produit page 72 dans le catalogue La Bovida
Couteau à dénerver souple gamme 2900 noir 19cm
Référence : 0109388990
ART00084067
21
Produits
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Couteau à dénerver souple Arcos pour retirer les nerfs et les tendons, mais aussi les excédents de graisse des morceaux de viande et de poisson.
Spécialement développé pour les bouchers charcutiers traiteurs qui ont un usage intensif.
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- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Présentation
Couteau à dénerver Arcos 19 cm
Arcos est une entreprise espagnole qui depuis 1734 développe et fabrique des couteaux reconnus internationalement.
- Conçu pour répondre aux besoins des professionnels, sa lame stable avec un bord lisse est en acier inoxydable Nitrum® ce qui lui confère une performance et une durabilité exceptionnelle.
- Le manche ergonomique résiste aux chocs et aux températures élevées. Il est également anti-dérapant adin de vous garantir une bonne prise en main du couteau Arcos.
- Hygiénique, il bénéficie du dernier traitement « Bactiproof silver » qui consiste à mélanger au plastique, avant l’union entre la lame et le manche, un produit à base d’argent qui permet de limiter la prolifération des bactéries de 99,99%.
L. lame : 19 cm
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Fiche technique
- Couleur du manche Noir
- Matière de la lame Acier Nitrum
- Matière du manche Polypropylène
- Température maxi 120°C - 130°C
- Type de lame Lame souple
Documents téléchargeables
FPP_0109388990.pdf
