![Hachoir réfrigéré VR82M avec vitrine et reconstitueur Hachoir réfrigéré VR82M avec vitrine et reconstitueur](https://www.labovida.com/35752-large_default/hachoir-refrigere-vr82m-avec-vitrine-et-reconstitueur.jpg
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- Présentation
- Fiche technique
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Le hachoir réfrigéré professionnel le plus compact du marché.
Carrosserie monobloc avec une façade lisse et un fourreau soudé offrant une hygiène irréprochable.
- Reconstitueur de steaks hachés de 100 à 200 g.
- Accessoires fournis : 1 plaque de 3 mm, 1 pilon, 1 crochet d'extracteur d'hélice.
- Inox AISI 304.
- Mono 230.
- Plateau entièrement rayonné facilitant le nettoyage des angles.
- Descente en température rapide avec affichage digital.
- Vis de verrouillage du corps avec détrompeur.
- Panel de commande en acier inoxydable 100 % étanche IP67.
- Mousse isolante injectée et moulée pour une meilleure isolation thermique.
Les plus produit :
- Vitrine à ouverture verticale permettant d’opérer dans un espace réduit.
- Vitrine asservie offrant une sécurité optimale lors de la manipulation des éléments de coupe.
- Corps entièrement démontable.
Instruction d’entretien / entreposage :
IMPORTANT, nettoyer à l’eau tiède uniquement les éléments du reconstitueur.
Immerger l’ensemble des parties alimentaires amovibles dans un bain d’eau tiède (T : 45 à 55°C), avec un détergent-désinfectant approprié.
Pour le plateau et le corps, laver à l’eau tiède avec le même détergent-désinfectant.
Ne pas nettoyer au jet haute pression.
La carrosserie du hachoir ne nécessite pas d’entretien particulier.
Utilisez simplement un essuie-tout ou un papier jetable humidifié.
Évitez l’emploi de produits abrasifs qui endommageraient l’inox.
Les éponges abrasives sont à proscrire.
Débit max : 300 kg/h
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Alimentation 230V mono
- Hauteur 57.8
- Longueur 52.6
- Matière Inox
- Origine Fabrication Française
- Poids 60
- Profondeur 52.6
- Puissance 1100