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Retrouvez ce produit page 375 dans le catalogue La Bovida

Hachoir réfrigéré VR82M avec vitrine et reconstitueur

Référence : 0109316677
ART00081607

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Hachoir réfrigéré professionnel double coupe, au design compact et moderne.

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Présentation

Le hachoir réfrigéré professionnel le plus compact du marché.

Carrosserie monobloc avec une façade lisse et un fourreau soudé offrant une hygiène irréprochable.

  • Reconstitueur de steaks hachés de 100 à 200 g. 
  • Accessoires fournis : 1 plaque de 3 mm, 1 pilon, 1 crochet d'extracteur d'hélice. 
  • Inox AISI 304.
  • Mono 230.
  • Plateau entièrement rayonné facilitant le nettoyage des angles.
  • Descente en température rapide avec affichage digital.
  • Vis de verrouillage du corps avec détrompeur.
  • Panel de commande en acier inoxydable 100 % étanche IP67.
  • Mousse isolante injectée et moulée pour une meilleure isolation thermique.


Les plus produit :

  • Vitrine à ouverture verticale permettant d’opérer dans un espace réduit.
  • Vitrine asservie offrant une sécurité optimale lors de la manipulation des éléments de coupe.
  • Corps entièrement démontable.


Instruction d’entretien / entreposage :

IMPORTANT, nettoyer à l’eau tiède uniquement les éléments du reconstitueur.

Immerger l’ensemble des parties alimentaires amovibles dans un bain d’eau tiède (T : 45 à 55°C), avec un détergent-désinfectant approprié.

Pour le plateau et le corps, laver à l’eau tiède avec le même détergent-désinfectant.

Ne pas nettoyer au jet haute pression.

La carrosserie du hachoir ne nécessite pas d’entretien particulier.

Utilisez simplement un essuie-tout ou un papier jetable humidifié.

Évitez l’emploi de produits abrasifs qui endommageraient l’inox.

Les éponges abrasives sont à proscrire.




Débit max : 300 kg/h
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Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00

Fiche technique
  • Alimentation 230V mono
  • Hauteur 57.8
  • Longueur 52.6
  • Matière Inox
  • Origine Fabrication Française
  • Poids 60
  • Profondeur 52.6
  • Puissance 1100
Documents téléchargeables
  • 9000 articles en stock
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