Hachoir réfrigéré VR82T avec vitrine et reconstitueur

0109316695

Hachoir réfrigéré professionnel double coupe, au design compact et moderne.

Carrosserie monobloc avec une façade lisse et un fourreau soudé, offrant une hygiène irréprochable.

  • Reconstitueur de steaks hachés de 100 à 200 g. 
  • Accessoires fournis : 1 plaque de 3 mm, 1 pilon, 1 crochet d'extracteur d'hélice. 
  • Inox AISI 304.
  • Tri 400.

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Description Complète

Le hachoir réfrigéré professionnel le plus compact du marché.

  • Plateau entièrement rayonné facilitant le nettoyage des angles.
  • Descente en température rapide avec affichage digital.
  • Vis de verrouillage du corps avec détrompeur.
  • Panel de commande en acier inoxydable 100% étanche IP67.
  • Mousse isolante injectée et moulée pour une meilleure isolation thermique.

Les plus produit :

  • Vitrine à ouverture verticale permettant d’opérer dans un espace réduit.
  • Vitrine asservie offrant une sécurité optimale lors de la manipulation des éléments de coupe.
  • Corps entièrement démontable.

Instruction d’entretien / entreposage :

IMPORTANT, nettoyer à l’eau tiède uniquement les éléments du reconstitueur.

Immerger l’ensemble des parties alimentaires amovibles dans un bain d’eau tiède (T : 45 à 55°C), avec un détergent-désinfectant approprié.

Pour le plateau et le corps, laver à l’eau tiède avec le même détergent-désinfectant.

Ne pas nettoyer au jet haute pression.

La carrosserie du hachoir ne nécessite pas d’entretien particulier.

Utilisez simplement un essuie-tout ou un papier jetable humidifié.

Évitez l’emploi de produits abrasifs qui endommageraient l’inox.

Les éponges abrasives sont à proscrire.


Caractéristiques

Alimentation400V-Tri
Débit max (kg/h)300
L. x P. x H. (cm)52,6 x 52,6 x 57,8
Diam. plaque (mm)820
MatièreInox
OrigineFabrication Française
Collection0109316695
Poids60
Puissance1100

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