Hachoir réfrigéré VR82T avec vitrine et reconstitueur

Le hachoir réfrigéré professionnel le plus compact du marché.

Carrosserie monobloc avec une façade lisse et un fourreau soudé, offrant une hygiène irréprochable.

• Reconstitueur de steaks hachés de 100 à 200 g. 
• Accessoires fournis : 1 plaque de 3 mm, 1 pilon, 1 crochet d'extracteur d'hélice. 
• Inox AISI 304.
• Tri 400.

• Plateau entièrement rayonné facilitant le nettoyage des angles.
• Descente en température rapide avec affichage digital.
• Vis de verrouillage du corps avec détrompeur.
• Panel de commande en acier inoxydable 100% étanche IP67.
• Mousse isolante injectée et moulée pour une meilleure isolation thermique.

Les plus produit :

• Vitrine à ouverture verticale permettant d’opérer dans un espace réduit.
• Vitrine asservie offrant une sécurité optimale lors de la manipulation des éléments de coupe.
• Corps entièrement démontable.

Instruction d’entretien / entreposage :

IMPORTANT, nettoyer à l’eau tiède uniquement les éléments du reconstitueur.

Immerger l’ensemble des parties alimentaires amovibles dans un bain d’eau tiède (T : 45 à 55°C), avec un détergent-désinfectant approprié.

Pour le plateau et le corps, laver à l’eau tiède avec le même détergent-désinfectant.

Ne pas nettoyer au jet haute pression.

La carrosserie du hachoir ne nécessite pas d’entretien particulier.

Utilisez simplement un essuie-tout ou un papier jetable humidifié.

Évitez l’emploi de produits abrasifs qui endommageraient l’inox.

Les éponges abrasives sont à proscrire.