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Grilles et plaques
Tapis de cuisson 58,5x38,5cm ref: 0109171106
Toile pâtissière anti-adhérente, en tricot de verre imprégné de silicone, à maille fermée.
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Grille inox 201 GN 2/1 ref: 0100480804
Grille inox 201 65x53 cm.Épaisseur cadre et traverse : 5 mm.Épaisseur fils : 2 mm.
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Plaque inox GN 18/10 GN 1/1 ref: 0109001321
Plaque en Inox Brillant 18/10 multifonction pour le froid, la présentation et la cuisson.
Plaque alu bords droits 60x40 ref: 0100490660
Plaque aluminium 600x400mm à bords droits pour la cuisson, le stockage ou la présentation.
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Grille égouttoir inox 304 33 x 23 cm ref: 0100480813
Grille en inox 304 avec rabat de 10 mm à l'extrémité. Composée de 2 traverses et 22 fils.Épaisseur cadre et traverse : 4 mm.Épaisseur fils : 2 mm.
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Plaque inox GN 18/10 60x40cm ref: 0109001325
Plaque en Inox Brillant 18/10 multifonction pour le froid, la présentation et la cuisson.
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Grille inox 201 GN 1/1 ref: 0100480803
Grille inox 201 53x32,5 cm.Épaisseur cadre et traverse : 5 mm.Épaisseur fils : 2 mm.
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Plaque anti-adhésive GN 1/1 ref: 0100490353
Plaque Exal à revêtement anti-adhésif, aluminium épaisseur 2 mm, dessous laqué. Ne tâche pas la pâte. L'exal ne s'oxyde pas, c'est un matériau idéal pour le stockage dans les chambres de pousse, les chambres froides...
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Grille pâtissière inox 201 60 x 40 cm ref: 0100480801
Grille pâtissière inox 201. Structure de 3 traverses avec 29 fils.
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Grille égouttoir inox 204Cu 53 x 36 cm ref: 0100481153
Grille en inox 204Cu avec rabat de 10 mm à l'extrémité. Composée de 2 traverses et 25 fils.
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Plaque perforée à bords pincés 40x30cm ref: 01RM005418
Plaque de cuisson micro-perforée en aluminium avec bords pincés. Dimension : 40 x 30 cm. Peut être utilisée lors de préparations culinaires chaudes et froides.
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Plaque à bords pinces tôle acier noire GN 1/1 53x32,5cm ref: 0100490153
Plaque de cuisson GN1/1 pour four, en tôle, bords pincés, épaisseur 12/10ème.
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Tapis de cuisson 42x29,5cm ref: 0109171102
Toile pâtissière anti-adhérente, en tricot de verre imprégné de silicone, à maille fermée. Remplace le papier cuisson.
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Grille ronde étame ø 30cm ref: 0100481033
Grille pâtissière en fil acier étamée, diamètre 30cm, sur pieds. Sert à déposer les gâteaux sortant du four.
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Grille égouttoir inox 304 36 x 16,5 cm ref: 0100480812
Grille en inox 304 avec rabat de 10 mm à l'extrémité. Composée de 2 traverses et 15 fils.Épaisseur cadre et traverse : 4 mm.Épaisseur fils : 2 mm.
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Plaque à bords pinces inox GN1/1 53x32,5 cm ref: 0109432408
Plaque rectangulaire à bords pincés en acier inoxydable utilisée pour stocker les aliments, pour la manutention et le travail à froid (réfrigérer, congeler, surgeler).
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Grille pâtissière inox 201 80 x 60 cm ref: 0100480805
Grille inox 201 80x60 cm.Épaisseur cadre et traverse : 7 mm.Épaisseur fils : 3 mm.
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Plaque à bords pinces inox 60x40 cm ref: 0109432409
Plaque rectangulaire à bords pincés en acier inoxydable utilisée pour stocker les aliments, pour la manutention et le travail à froid (réfrigérer, congeler, surgeler).
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Plaque antiadhésive 60 x 40 cm ref: 0100490361
Plaque Exal à revêtement anti-adhésif, aluminium épaisseur 2 mm, dessous laqué.
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Plaque à bords pinces tôle acier noire 60x40cm ref: 0100490160
Plaque tôle d'acier à bords pincés.
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Plaque à bords droits tôle bleuie GN 1/1 53x32,5cm ref: 0109001501
Plaque à bords droits en tôle d'acier noire.
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Plaque alu anti-adh 40x30cm ref: 01RM003743
Plaque en aluminium anti-adhésif 'Choc', rectangulaire.
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Plaque à bords droits tôle bleuie 60x40cm ref: 0109001497
Plaque à bords droits en tôle d'acier noire.
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Plaque à bords droits tôle bleuie 40x30cm ref: 01RM005335
Plaque à bords droits en tôle d'acier noire.
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Plaque alu bords droits 40x30 ref: 0100490640
Plaque aluminium 400x300mm à bords droits pour la cuisson, le stockage ou la présentation.
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Plaque patisserie alu 60x40cm ref: 0100490260
Plaque en aluminium 600x400 à bords pincés, épaisseur 20/10ème. Multifonction : cuisson, stockage, vitrine, froid.
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Plaque ronde 26cm ref: 0100490726
Plaque de cuisson ronde en tôle bleuie, diamètre 260mm, épaisseur 15/10ème.
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Plaque inox 18/10 40x30cm ref: 01RM005334
Plaque en Inox Brillant 18/10 multifonction pour le froid, la présentation et la cuisson.
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Plaque alu perforée 53x32,5 cm ø 6mm ref: 0100490268
Plaque pâtissière de cuisson en aluminium, 530x325, à bords pincées de 45°, épaisseur 15/10ème, perforations de 6mm, sans revêtement.
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Plaque ronde 32cm ref: 0100490732
Plaque de cuisson ronde en tôle bleuie, diamètre 320mm, épaisseur 15/10ème.
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Plaque ronde 30cm ref: 0100490730
Plaque de cuisson ronde en tôle bleuie, diamètre 300mm, épaisseur 15/10ème .
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Plaque alu perforée 60x40 cm ø 6mm ref: 0100490265
Plaque pâtissière de cuisson en aluminium, 600x400, à bords pincés de 45°, épaisseur 15/10ème, perforations de 6mm, sans revêtement.
Rupture temporaire
PLAQUE A BORDS PINCES ALUMINIUM 40X30CM ref: 01RM004741
Plaque 40x30 cm en aluminium, bords pincés.
Rupture temporaire
