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Grilles et plaques
Grille égouttoir inox 53 x 36 cm ref: 0100481153
Grille en inox avec rabat de 10 mm à l'extrémité. Composée de 2 traverses et 25 fils.Épaisseur cadre et traverse : 5 mm. Épaisseur fils : 2 mm.
Rupture temporaire
Plaque ronde 26cm ref: 0100490726
Plaque de cuisson ronde en tôle bleuie, diamètre 260mm, épaisseur 15/10ème.
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Plaque alu perforée 53x32,5 cm ø 6mm ref: 0100490268
Plaque pâtissière de cuisson en aluminium, 530x325, à bords pincées de 45°, épaisseur 15/10ème, perforations de 6mm, sans revêtement.
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Plaque anti-adhésive GN 1/1 ref: 0100490353
Plaque Exal à revêtement anti-adhésif, aluminium épaisseur 2 mm, dessous laqué. Ne tâche pas la pâte. L'exal ne s'oxyde pas, c'est un matériau idéal pour le stockage dans les chambres de pousse, les chambres froides...
Rupture temporaire
Grille à pieds inox 27 x 19 cm ref: 0109002821
Grille en inox 18/10.Épaisseur cadre et traverse : 4 mm Épaisseur fils : 3 mm
Rupture temporaire
PLAQUE A BORDS PINCES ALUMINIUM 40X30CM ref: 01RM004741
Plaque 40x30 cm en aluminium, bords pincés.
Rupture temporaire
Plaque inox 18/10 40x30cm ref: 01RM005334
Plaque en Inox Brillant 18/10 multifonction pour le froid, la présentation et la cuisson.
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Plaque à bords pinces tôle acier noire... ref: 0100490160
Plaque tôle d'acier à bords pincés.
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Plaque alu bords droits 40x30 ref: 0100490640
Plaque aluminium 400x300mm à bords droits pour la cuisson, le stockage ou la présentation.
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Plaque à bords droits tôle bleuie 40x30cm ref: 01RM005335
Plaque à bords droits en tôle d'acier noire.
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Plaque perforée à bords pincés 40x30cm ref: 01RM005418
Plaque de cuisson micro-perforée en aluminium avec bords pincés. Dimension : 40 x 30 cm. Peut être utilisée lors de préparations culinaires chaudes et froides.
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Grille ronde étame ø 30cm ref: 0100481033
Grille pâtissière en fil acier étamée, diamètre 30cm, sur pieds. Sert à déposer les gâteaux sortant du four.
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