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Billot réversible bois "laboratoire" de bout et piétement inox 120 x 60 x 18

Référence : 0109004501
ART00039220

Livraison sous 3 semaines

Billot bois debout en pavés de charme 100% naturel. Façade avant et arrière en hêtre verni. Réversible, le bois correspond à un sciage perpendiculaire aux fibres du tronc. Nos modèles "laboratoire" ont une hygrométrie entre 15 et 18%. Piètement inox 18/10. Pieds en tube carré de 40 x 40 mm, avec vérins de réglage. Hauteur de travail d'environ 85 cm. Livré en kit.

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Idéal pour la découpe de la viande, en boutique, boucherie, atelier de découpe, cuisines.

Gratter la paraffine superficielle se trouvant sur le billot, avant la première utilisation. L'installer dans un local à l'abri du soleil, des courants d'air et de toute source de chaleur (fours, fourneaux...), lui éviter toute variation de température, travailler sur toute la surface du bois, modifier la zone de travail chaque jour.

Ne jamais mouiller un billot ou le laisser en plein soleil. Le billot réversible est prévus pour le travail sur les deux faces.

Garantie 6 mois, dans de bonnes conditions d'utilisation. NF-Hygiène alimentaire, bactéricides.


Entretien : Quotidiennement ou après chaque utilisation, gratter le billot à blanc et le graisser. Dans les premiers mois d'utilisation il faut impérativement juiler et suiffer son billot régulièrement afin de le rendre imperméable et ainsi lui assurer une bonne longévité.


Nos billots sont garantis 6 mois à condition que les préconisations d'entretien et d'hygiène aient été parfaitement respectées.

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Fiche technique
  • Contact alimentaire oui
  • H. 18
  • L. 120
  • l. 60
  • Matière Bois de charme
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