Cercle à vacherin inox ø 16 x 6 cm
Référence : 01RM005470
Marque :
Gobel
Les points forts du produit :
Cercle à vacherin à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires.
Dimensions : 16 cm de diamètre et 6 cm de hauteur.
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Présentation
Ce cercle à vacherin solide et indéformable est fabriqué en inox.
Il s'utilise pour réaliser des desserts et entremets froids (mousses, meringues glacées...) ou chauds (sablés, tartes tatin....) Avec un cercle à patisserie, le démoulage est facile et la répartition de la chaleur homogène durant la cuisson.
Pratique, il s'utilise directement sur une plaque ou un tapis de cuisson. La préparation épouse parfaitement la forme du cercle, pour un résultat impeccable aux contours nets.
Caractéristiques techniques
- Diamètre 16.0 cm
- Forme Rond
- Hauteur 6 cm
- Matière Inox 18/10
Documents téléchargeables
FPP_01RM005470.pdf
