Cercle à mousse ø6x4,5cm

01RM005458

Cercle à mousse à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires.

Dimensions : 6 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur.

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Description Complète

Ce cercle à mousse solide et indéformable est fabriqué en inox.

Il s'utilise pour réaliser des desserts et entremets froids (mousses, meringues glacées...) ou chauds (sablés, tartes tatin....) Avec un cercle à patisserie, le démoulage est facile et la répartition de la chaleur homogène durant la cuisson.

Pratique, il s'utilise directement sur une plaque ou un tapis de cuisson. La préparation épouse parfaitement la forme du cercle, pour un résultat impeccable aux contours nets.

Caractéristiques

H.4,5
MatièreInox 18/10
Collection01RM005458
Diam.6

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